Sedang mencari ide resep ikan patin merah bumbu kuning yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan patin merah bumbu kuning yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan patin merah bumbu kuning, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ikan patin merah bumbu kuning enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Sajian ikan yg saya masak termasuk kuliner khas Kalimantan yg di masak dgn aneka bumbu seperti kunyit, sere, lengkuas dll, apalg di tambah buah rimbang/terong asam, enak, seger dan tekstur ikan patin jadi padat, lembut. Bumbu kuning pada masakan ikan patin ini berupa kunyit yang berfungsi untuk menghilangkan bau amis. Ikan patin bumbu kuning. foto: Instagram/@dapurokie.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ikan patin merah bumbu kuning sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Ikan Patin Merah Bumbu Kuning memakai 14 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ikan Patin Merah Bumbu Kuning:
- Siapkan 1 kg Ikan patin merah
- Sediakan 2 ruas Kunyit
- Gunakan 10 siung b.merah
- Gunakan 5 siung b.putih
- Gunakan 5 buah kemiri
- Sediakan Secukupnya gula pasir
- Gunakan Secukupnya garam
- Siapkan Secukupnya penyedap
- Sediakan 1 ruas Laos memarkan
- Sediakan 2 tangkai Sereh memarkan
- Siapkan 5 lembar Daun salam
- Ambil 5 lembar Daun jeruk
- Sediakan Air asem madura u/ celup ikannya
- Sediakan Minyak goreng u/ menumis
Tambahkan air jeruk nipis lalu aduk - aduk sedikit dan oleskan ke daging ikan patin. Ikan patin adalah salah satu jenis ikan yang tidak hanya banyak digunakan dalam olahan makanan. Resep ikan patin yang pertama adalah menggunakan bumbu kuning. Cara Membuat Ikan Patin Bumbu Rujak.
Cara menyiapkan Ikan Patin Merah Bumbu Kuning:
- Ikan patin cuci bersih, dicelup satu per satu diair asem madura, tujuannya yg Alergi kulit bisa maem, gurih, tanpa amis dan tidak mudah hancur. Msukkn ke kulkas 30menit, tanpa dicuci lagi. sambil membuat bumbu halus.
- Tumis bumbu halus(bawang, kemiri, kunyit), msukkn Laos, sereh, daun jeruk, sampai wangi. Tmbhkn air secukupnya, msukkn ikannya, mndidih. Cicipi rasa, sdh pas. Matikan api. Sajikan.
Cara memasak patin kuah kuning tanpa santan ala mak pai Bahan-bahan yang diperlukan : Ikan patin Cabai merah Bawang. Fimela.com, Jakarta Ikan patin bisa dimasak dengan berbagai macam resep termasuk diolah menjadi ikan bumbu kuning dengan kuah asam gurih yang lezat. Umpan ikan mas memang tersedia di beberapa toko ikan dan toko pancing, namun dengan membuat sendiri tentu akan lebih murah. Selain menghemat biaya, kita juga bisa menyesuaikan umpan yang akan kita buat dengan situasi dan kondisi ikan mas yang akan kita pancing. Ikan patin termasuk kedalam famili Pangasiidae.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ikan Patin Merah Bumbu Kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
