Lagi mencari ide resep ayam lodho trenggalek yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam lodho trenggalek yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam lodho trenggalek, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam lodho trenggalek yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Ayam lodho Pak Yusuf memang cukup populer sebagai penyedia ayam lodho yang lezat. Tak hanya di kawasan Tulungagung saja, bagi Anda yang sedang berada di kawasan Trenggalek dan ingin. Ayam lodho ini adalah sajian khas Jawa Timur, tepatnya berasal dari daerah Tulungagung dan Trenggalek.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam lodho trenggalek yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam lodho trenggalek memakai 20 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam lodho trenggalek:
- Gunakan Bahan :
- Gunakan 1 kg ayam kampung potong sesuai selera
- Sediakan 2 cm lengkuas geprek
- Siapkan 2 btg serai geprek
- Gunakan 4 lembar daun salam
- Sediakan 3 lembar daun jeruk angka 8
- Siapkan secukupnya Garam dan gula merah
- Ambil 1 sct masako
- Ambil 1 ltr santan dari 1 butir klapa
- Siapkan Minyak goreng secukupnya untuk menumis
- Ambil Bumbu halus :
- Sediakan 8 siung bamer
- Sediakan 4 siung baput
- Ambil 10 bh cabe rawit merah
- Siapkan 4 butir kemiri sangrai
- Siapkan 1 sdt ketumbar sangrai
- Ambil 1/2 sdt mrica bubuk
- Ambil 2 cm kunyit
- Gunakan 1 cm kencur
- Gunakan 1 cm jahe
Untuk membuat olahan ayam lodho yang enak, sebaiknya pilih ayam kampung yang masih muda. Ayam lodho adalaha makanan khas Trenggalek yang selanjutnya. Tapi tenang sekarang tidak hanya pada hari raya lebaran saja, tetapi hampir setiap daerah ada yang membuka toko ayam lodho. Angkringan Warung Lodho was merged with this page.
Cara membuat Ayam lodho trenggalek:
- Bakar ayam diatas api sambil dibolak balik hingga matang sisihkan
- Tumis bumbu halus, serai, lengkuas, daun salam, dan daun jeruk hingga harum
- Masukan santan, garam dan gula merah aduk aduk hingga mendidih
- Masukkan ayam yang sudah dibakar dan aduk aduk hingga santan asat masak dengan api sedang kemudian cek rasa
Ayam lodho identik dikenal sebagai ayam panggang bersantan pedas yang biasa di sajikan dengan nasi uduk atau nasi gurih lengkap dengan urapan Terutama di Trenggalek dan Tulungagung. Ayam Lodho khas Trenggalek/Foto: Adhar Muttaqin. Lihat juga resep Lodho ayam khas Trenggalek enak lainnya. Makanan Khas Trenggalek - Trenggalek adalah salah satu kota yang terletak di pesisir Jawa Timur. Wilayah ini sudah dicap sebagai kota wisata yang banyak menawarkan fasilitas kepada para.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam lodho trenggalek yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
