Anda sedang mencari inspirasi resep ayam lodho khas trenggalek yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam lodho khas trenggalek yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Sebelumnya jangn lupa tekan tombol like dan subscribe nya untuk mendukung channel ini berkembang ya guys 🤗 #ayamlodho #trenggalek #resepaya. Wisata Kuliner Khas Trenggalek Ayam Lodho. Ucok 'n' Butet Family di Swiss.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam lodho khas trenggalek, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam lodho khas trenggalek yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam lodho khas trenggalek sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Ayam Lodho khas Trenggalek menggunakan 21 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam Lodho khas Trenggalek:
- Gunakan 1 kg ayam, potong-potong agak besar dan bersihkan
- Sediakan Bumbu halus :
- Siapkan 4 siung bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Ambil 4 butir kemiri
- Sediakan 3 buah cabe merah
- Ambil 1 sdt ketumbar, sangrai
- Siapkan 1/2 sdt merica
- Ambil 1 ruas kencur
- Sediakan 1/2 sdt asam jawa
- Siapkan 1 ruas kunyit, bakar
- Sediakan Bumbu Cemplung :
- Gunakan 2 ruas jahe, memarkan
- Ambil 3 cm lengkuas, memarkan
- Siapkan 3 helai daun jeruk
- Ambil 2 helai daun salam
- Siapkan 2 batang serai, memarkan
- Gunakan secukupnya garam dan gula
- Siapkan 500 ml santan kental
- Gunakan 500 ml santan encer
- Siapkan Cabe rawit utuh sesuai selera (saya satu genggam..suka pedas, hehe)
Resep Masakan Nasi Ayam Lodho Khas Trenggalek. Kalau kita melintas kawasan Tulungagung-Trenggalek, maka kita melewati sebuah terminal kecil di daerah Durenan. Dari terminal ini, kita bisa melanjutkan perjalanan ke Trenggalek atau Tulungagung, atau ke Guwo Lowo dan Pantai Prigi yang menjadi salah satu andalan pariwisata di Kabupaten Trenggalek. Menyajikan Menu Khas Ayam Lodho Paling Terkenal di Kabupaten Trenggalek.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Lodho khas Trenggalek:
- Rebus ayam dengan air sampai mendidih. Begitu mendidih, angkat, buang airnya (berisi kotoran dan lemak), kemudian tiriskan.
- Panggang ayam hingga berwarna kuning kecoklatan (setengah matang).
- Tumis bumbu halus hingga harum. Tambahkan bumbu cemplung. Masukkan ayam, tuang santan encer, tutup wajan. Biarkan hingga bumbu meresap dan ayam empuk. Tambahkan garam dan gula.
- Masukkan santan kental dan cabe rawit, biarkan mendidih, koreksi rasa, angkat.
- Sajikan dengan nasi panas…uenaknyyoo
Berkunjung ke sebuah daerah kurang lengkap rasanya tanpa mencicipi kuliner khas daerah tersebut. Jika berkunjung ke Kabupaten Trenggalek, Ayam Lodho adalah kuliner khas kabupaten ini yang wajib dicoba. Resep Ayam Lodho - Selamat siang Bu Ibu sudah selesai masak belum? Kalau kemarin saya masak ayam lodho yang merupakan salah satu sajian khas Jawa Timur, tepatnya berasal dari daerah Tulungagung dan Trenggalek. Bagi warga Trenggalek, sego tiwul ini biasanya disantap bersama dengan ayam lodho atau ikan asin sambal maupun kulupan sayur.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam lodho khas trenggalek yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
