Anda sedang mencari inspirasi resep kuah tekwan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kuah tekwan yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kuah tekwan, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan kuah tekwan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Tekwan sendiri merupakan singkatan dari kepanjangan "Berkotek Samo Kawan" yang dalam bahasa Indonesia dapat diartikan menjadi "mengobrol dengan teman". Siapkan panci lalu masukan Udang dan Air. Siapkan mangkuk lalu masukan Tekwan dan Kuah serta semua Bahan - E sesuai selera.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah kuah tekwan yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Kuah tekwan menggunakan 13 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Kuah tekwan:
- Ambil 4 siung bawang putih(tumis)
- Gunakan 1 sdth lada (aku haluskan)
- Ambil 10 gr rebon (sangrai) haluskan
- Ambil Kepala udang
- Gunakan 20 gr bawang goreng, remas remas
- Siapkan 1 royco sapi
- Gunakan secukupnya Gula dan garam
- Siapkan Bahan tambahan
- Gunakan Jamur kuping
- Sediakan Timun baby
- Sediakan Jeruk nipis
- Sediakan Daun pre dan seledri
- Siapkan Bihun
Cara Membuat Kuah Tekwan Yang Enak. Resep Kuah Tekwan Sedap Kuah Kaldu Udang Tanpa Pengawet. Cara Membuat Kuah Tekwan Yang Enak. Tekwan Palembang disajikan bersama kuah hangat yang memiliki rasa gurih.
Langkah-langkah menyiapkan Kuah tekwan:
- Tumis bawang putih, lada dan rebon
- Didihkan air 2 liter + kepala udang
- Masukkan tumisan bawang putih, lada dan rebon
- Tambahkan gula dan garam, royco…tes rasa
- Masukkan tekwan. Sajikan dg bahan pelengkap.
Untuk membuat kuahnya, gunakan kaldu dari rebusan kulit udang yang ditambahkan bumbu tumis halus. Bahan Kuah Itulah cara membuat tekwan Palembang yang sangat mudah dengan bahan - bahan dan bumbu masakan yang mudah ditemui. Hari ini aku mau membuat TEKWAN PALEMBANG yang terbuat dari daging ikan giling, dan KUAH TEKWAN yang terdiri dari kaldu udang, bengkuang, jamur kuping, dan sedap malam, yang dijadikan. Tekwan is a Southeast Asian fish soup typical from Palembang, in Indonesia. The fish cakes are made from the dough of fish and tapioca similar to pempek.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan kuah tekwan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
