Sedang mencari ide resep samu atau pakasam ikan sepat a la ku yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal samu atau pakasam ikan sepat a la ku yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep Samu atau pakasam ikan Sepat A la ku. Mungkin di daerah lain belum tentu ada ikan samu atau pakasam.ikan ini diawetkan dengan ditambahkan garam dan beras yg disangrai dan ditumbuk, Jenis ikan yg dipakai bisa ikan apa saja tapi biasanya ikan dari sungai, tapi saya disini memakai ikan yg. Samu atau pakasam ikan Sepat A la ku Mungkin di daerah lain belum tentu ada ikan samu atau pakasam.ikan ini diawetkan dengan ditambahkan garam dan beras yg disangrai dan ditumbuk, Jenis ikan yg dipakai bisa ikan apa saja tapi biasanya ikan dari sungai, tapi saya disini memakai ikan yg sudah diawetkan atau sudah jadi pakasam atau s.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari samu atau pakasam ikan sepat a la ku, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan samu atau pakasam ikan sepat a la ku enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat samu atau pakasam ikan sepat a la ku yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Samu atau pakasam ikan Sepat A la ku memakai 5 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Samu atau pakasam ikan Sepat A la ku:
- Gunakan 250 gram ikan samu sepat
- Ambil 7 butir bawang merah
- Ambil 3 buah cabe merah besar
- Sediakan 9 buah cabe rawit
- Gunakan Minyak untuk menggoreng
Nama saintifiknya Trichopodus trichopterus, (sebelumnya Trichogaster trichopterus) adalah ikan anabantoidei (mempunyai organ seperti paru-paru dan mampu bernafas di udara. Ikan Sepat Padi juga popular sebagai ikan peliharaan, biasa disimpan di. Ikan Sepat merupakan sejenis ikan air tawar yang mudah didapati dikawasan sungai, anak sungai, tasel, kolam, lubok dan sebagainya sama ada dikawasan air mengalir atau air statik. Ikan yang berbentuk pipih ini mempunyai mulut yang kecil dihadapannya.
Cara menyiapkan Samu atau pakasam ikan Sepat A la ku:
- Goreng ikan sampai kering biar tulangnya bisa dimakan juga. Angkat dan taruh di piring
- Iris iris bawang merah, cabe rawit dan cabe merah besar. Goreng sampai bawang berwarna kecoklatan. Tiriskan
- Taburkan bawang dan cabe goreng diatas ikan samu sepat yang digoreng tadi.
- Siap dimakan dengan nasi yg hangat.
Ikan ini mempunyai sepasang sesungut panjang dan beberapa sirip di bahagian sisi, diatas serta bawahnya. Sepat adalah nama segolongan ikan air tawar yang termasuk ke dalam marga Trichogaster, anggota suku gurami (Osphronemidae). Di Indonesia, ikan ini lebih dikenal sebagai ikan konsumsi, meskipun beberapa jenisnya diperdagangkan sebagai ikan hias. Ikan yang bertubuh pipih jorong, dengan moncong runcing dan mulut kecil. Sisik kecil-kecil, bersusun miring, dalam aneka ukuran.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan samu atau pakasam ikan sepat a la ku yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
