Lagi mencari ide resep kuah tekwan yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kuah tekwan yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kuah tekwan, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan kuah tekwan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Tekwan sendiri merupakan singkatan dari kepanjangan "Berkotek Samo Kawan" yang dalam bahasa Indonesia dapat diartikan menjadi "mengobrol dengan teman". Siapkan panci lalu masukan Udang dan Air. Siapkan mangkuk lalu masukan Tekwan dan Kuah serta semua Bahan - E sesuai selera.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat kuah tekwan yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Kuah tekwan memakai 14 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Kuah tekwan:
- Ambil 1.5 liter air
- Sediakan 10 bawang putih
- Ambil 8 bawang merah
- Siapkan 200 gram udang
- Sediakan Garam
- Gunakan Gula pasir
- Gunakan Lada halus
- Siapkan Penyedap
- Gunakan Soun
- Ambil secukupnya Daun bawang
- Gunakan secukupnya Daun seledri
- Ambil secukupnya Jamur kuping
- Siapkan secukupnya Kentang
- Gunakan Bunga sedap malam secukupnya
Cara Membuat Kuah Tekwan Yang Enak. Resep Kuah Tekwan Sedap Kuah Kaldu Udang Tanpa Pengawet. Cara Membuat Kuah Tekwan Yang Enak. Tekwan Palembang disajikan bersama kuah hangat yang memiliki rasa gurih.
Langkah-langkah membuat Kuah tekwan:
- Haluskan bawang merah dan bawang putih.
- Tumis bawang hingga harum, masukkan udang lalu tambahkan air. Masukkan pula jamur, bunga sedap malam, kentang dan biarkan mendidih dan matang.
- Setelah mendidih tambahkan garam,gula,lada,penyedap.setelah rasa cukup, tambahkan daun bawang, daun seledri.
- Tata pentol tekwan, soun, daun bawang, daun seledri, siram kuah selagi hangat.
Untuk membuat kuahnya, gunakan kaldu dari rebusan kulit udang yang ditambahkan bumbu tumis halus. Bahan Kuah Itulah cara membuat tekwan Palembang yang sangat mudah dengan bahan - bahan dan bumbu masakan yang mudah ditemui. Hari ini aku mau membuat TEKWAN PALEMBANG yang terbuat dari daging ikan giling, dan KUAH TEKWAN yang terdiri dari kaldu udang, bengkuang, jamur kuping, dan sedap malam, yang dijadikan. Tekwan is a Southeast Asian fish soup typical from Palembang, in Indonesia. The fish cakes are made from the dough of fish and tapioca similar to pempek.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat kuah tekwan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
