Lagi mencari ide resep tekwan tanpa ikan ala saras yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tekwan tanpa ikan ala saras yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep Tekwan Tanpa Ikan ala Saras. Mau bikin tekwan ga kedapetan tenggiri, padahal udah beli semua kecuali tenggirinya. Yaudah bikin tanpa ikan aja deh.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tekwan tanpa ikan ala saras, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan tekwan tanpa ikan ala saras yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan tekwan tanpa ikan ala saras sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Tekwan Tanpa Ikan ala Saras menggunakan 22 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Tekwan Tanpa Ikan ala Saras:
- Ambil 5 sendok tepung terigu
- Gunakan 7 sendok tepung sagu
- Sediakan 1 butir telur
- Sediakan secukupnya Royco
- Ambil secukupnya Lada bubuk
- Gunakan Ebi secukupnya (haluskan)
- Sediakan 5 siung bawang putih (haluskan)
- Siapkan secukupnya Jamur kuping
- Gunakan Bangkuang iris memanjang
- Ambil bihun (rendam air hangat, tdk direbus bersamaan)
- Sediakan Daun bawang (untuk pelengkap)
- Ambil Jeruk nipis (untuk pelengkap)
- Sediakan secukupnya Air hangat
- Ambil Sambal
- Siapkan sesuai selera Cabe rawit merah
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Sediakan Bumbu kuah dihaluskan
- Siapkan 5 siung Bawang putih
- Ambil secukupnya Ebi
- Gunakan secukupnya Royco
- Sediakan secukupnya Lada bubuk
- Siapkan Air secukupnya (saya kurleb 500ml)
Jadi berakhirlah saya, di hari Minggu kemarin, berkutat di dapur membuat pempek tanpa ikan yang ternyata rasanya tetap gurih dan lezat. Bersihkan daging sapi kemudian potong sesuai selera. Daerah kami lagi gerimis nih Mah. Enaknya makan yang anget² ya 😁😁😁 Pengen tekwan tapi gak ada stock ikan yg bisa digiling.
Langkah-langkah menyiapkan Tekwan Tanpa Ikan ala Saras:
- Masukan kedalam wadah tepung terigu, telur yg sdh dikocok, royco, lada bubuk dan 5 siung bawang putih dan ebi yg telah dihaluskan
- Setelah tercampur rata beri air hangat sedikit demi sedikit. Kemudian beri tepung sagu sampai adonan tidak lengket. Kemudian bentuk sesuai keinginan.
- Didihkan air. Rebus adonan tekwan. Iris jamur dan bengkoang
- Setelah adonan matang lalu tiriskan. Didihkan kembali air, masukan bumbu yang telah dihaluskan dan ditumis. Masukan jamur kuping, bangkuang, tekwan, royco, lada. Sajikan tekwan dengan bihun, beri taburan daun bawang, sambal dan perasan jeruk nipis. jangan lupa koreksi rasa ya temans.
- Untuk sambal, blender cabe rawit merah, dengan bawang putih dengan kuah tekwan.
Ya udah, tiada rotan akar pun jadi. Namun karena model dan tekwan harus berbeda, maka tekwan biasanya tidak diisi dengan tahu cina didalam adonan tapioka dan ikannya, karena rasa ikan saja telah sangat nikmat. Begitu pula dengan aneka topping untuk menemani seporsi tekwan yang sangat berbeda jauh dari model, bahkan terkesan lebih mewah. Resep Pempek Palembang Lengkap ala Fatmah Bahalwan dari Natural Cooking Club, Pasti. Advertisement Resep Tekwan Palembang Sederhana Spesial Asli Enak Lembut dan Empuk Banget.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat tekwan tanpa ikan ala saras yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
