Sedang mencari inspirasi resep ikan nila arsik yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan nila arsik yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Kali ini aku masak ikan nila arsik khas batak toba. Ikan arsik adalah masakan tradisional dari daerah Batak Toba. Resep Ikan Nila Bakar Bumbu Kuning.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan nila arsik, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ikan nila arsik enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ikan nila arsik yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ikan nila arsik menggunakan 8 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ikan nila arsik:
- Gunakan Ikan nila yang udah dipotong beberapa (saya cuma 2ekor aja)
- Siapkan 9 siung Bawang merah
- Ambil 4 siung Bawang putih
- Siapkan Jahe sedikit aja
- Sediakan Kunyit sedikit aja
- Siapkan Cabe rawit dan cabe merah sesuai selera, kalau pedas banyak aja
- Gunakan secukupnya Asam potong, kemiri,andaliman dan merica
- Sediakan Kincung dan bawang batak, lengkuas dan sere
Ikan nila bumbu woku adalah hidangan special yang enak dan sedap. Hidangan ini juga cukup mudah dibuat dirumah. Penasaran seperti apa resep membuat ikan nila bumbu woku? Arsik sebenarnya makanan yang masaknya gampang, tapi kelezatannya khas tiada tara.
Langkah-langkah membuat Ikan nila arsik:
- Kupas dan cuci terlebih dahulu bawang,cabe, kunyit dan jahe. Merica,kemiri,asam potong dan andaliman Semua dicuci dulu ya
- Giling bahan2 yang sudah dicuci dan dibersihkan tadi (tahap 1). Kecuali asam potong jangan
- Rebus ikan sembari menggiling. Iris kincung dan bawang batak
- Setelah direbus beberapa menit masukkan bawang Batak dan kincung yang telah diiris. Tunggu 5 menitan ya
- Setelah itu masukkan bumbu yang sudah digiling. Tunggu beberapa saat sampai bumbu meresap
- Yeah ikan arsik nila buatan eby selesai dan siap dinikmati. Semoga doi suka ya 😉
Susah jelasin rasanya, klen coba masak sendiri ajalah. Catatan: andaliman merupakan rempah khas Sumatera. Lihat juga resep Arsik ikan mas enak lainnya. Arsik ikan mas adalah salah satu makanan khas batak yang wajib ada ketika acara adat, rasanya asin asam gurih, bagi yang suka pedas bida. Ikan nila adalah sejenis ikan konsumsi air tawar.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ikan nila arsik yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
