Lagi mencari inspirasi resep kuah tekwan non msg yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kuah tekwan non msg yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kuah tekwan non msg, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan kuah tekwan non msg yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Bumbu kaldu (non msg lebih sehat). Cara membuat bola - bola ikan model Resep cara membuat tekwan khas palembang. pempek palembang Pasti banyak yang tidak tau tekwan itu apah ya ? Tambahkan kaldu/kuah tekwan bersama isi kaldunya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan kuah tekwan non msg sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Kuah tekwan non msg menggunakan 8 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Kuah tekwan non msg:
- Sediakan 100 gram udang (pisahkan kulit dan kepala udang untuk kaldu)
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Siapkan Secukup nya merica
- Siapkan Secukup nya jamur kuping yg di rendam terlebih dahulu
- Ambil Secukupnya bunga sedap malam (direndam dahulu)
- Sediakan secukupnya Garam,gula,kaldu jamur
- Ambil Daun bawang iris tipis
Sebenarnya, komponen glutamate ini secara alami terdapat di hampir semua bahan makanan, seperti ikan, daging, susu, sayuran, hingga buah-buahan. Tekwan adalah penganan khas Palembang yang terbuat dari campuran daging ikan dan tapioka, yang dibentuk berupa bulatan kecil-kecil, dan disajikan dalam kuah udang dengan rasa yang khas. Biasanya pelengkap tekwan adalah sohun, irisan bengkoang dan jamur, serta ditaburi irisan daun bawang. Langkah membuat kuah tekwan : Pertama kita menumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai aromanya wangi, kemudian kita tambahkan garam dan ebi.
Cara menyiapkan Kuah tekwan non msg:
- Rebus bagian kpla dan kulit udang dgn air sebanyak kira2 2 liter,rebus sampai mendidih,saring air ny,sisihkan
- Cincang kasar daging udang tiriskan
- Haluskan bawang merah,bawang putih dan merica
- Tumis bumbu halus,masukkan udang cincang,jamur kuping dan sedao malam
- Masuk kan ke dlm panci berisi air kaldu udang,pnaskan
- Tambahkan garam gula dan kaldu jamur,tmbhkan daun bawang,
- Hidangkan bersama pentol tekwan,bisa ditambahkan mie soun,irisan timun,bawang goreng,seledri,dan sambal rawit
Kemudian kita masak hingga semuanya matang setelah itu masukan tekwan lalu kita taburi dengan bawang goreng di atasnya, kemudian kita. Melainkan tekwan disajikan dengan kuah kaldu yang gurih. Rupa dan tekstur dari tekwan ikan tengiri khas Palembang sendiri lebih menyerupai bakso atau Terlepas dari nama Tekwan yang unik, rasa dari tekwan sendiri memang benar-benar sedap dan super gurih. Siapkan panci lalu masukan Udang dan Air. Siapkan mangkuk lalu masukan Tekwan dan Kuah serta semua Bahan - E sesuai selera.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat kuah tekwan non msg yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
