Sedang mencari ide resep tekwan khas palembang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tekwan khas palembang yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Tekwan adalah salah satu makanan khas Palembang selain Pempek. Sama-sama terbuat dari ikan dan tepung tapioka, yang membedakannya adalah kuah tekwan tidak menggunakan cuko seperti. Membuat sajian khas Palembang memang sedikit membutuhkan waktu yang banyak.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tekwan khas palembang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan tekwan khas palembang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah tekwan khas palembang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Tekwan Khas Palembang menggunakan 17 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Tekwan Khas Palembang:
- Ambil 1 buah bengkoang
- Sediakan 1/4 jamur kuping
- Siapkan Bawang daun
- Ambil Sedap malam
- Ambil 5 buah cabai domba
- Sediakan Minyak
- Siapkan 2 lt Air
- Siapkan Secukupnya garam
- Siapkan Secukupnya gula
- Siapkan Secukupnya penyedap rasa
- Siapkan Bumbu ulek
- Sediakan 3 siung bawang merah
- Ambil 2 siung bawang putih
- Ambil 1/4 udang iris 1 cm
- Gunakan Bahan Pelengkap
- Ambil 1 bungkus soun
- Siapkan Jeruk purut
Simak ulasannya berikut ini Tekwan is a traditional Indonesian fish ball soup. The essential component of the dish are tekwan fish balls, from which the dish derives its name. Usually made with fish paste, tapioca, and flour, they are. Tekwan khas Palembang palembanginfo.com- website informasi kota palembang. info palembang, hotel palembang, wisata palembang, rental mobil palembang, belanja palembang.
Cara membuat Tekwan Khas Palembang:
- Masukan air kedalam panci dan didihkan,
- Potong memanjang bengkoang dan jamur kuping, cuci bersih dan masukan kedalam panci,
- Masukan juga pentol tekwan dan sedap malam kedalam panci, lalu bawang daun yg sudah diiris,
- Tumis bumbu ulek hingga harum dan masukan kedalam panci
- Tambahkan garam, gula, penyedap rasa secukupnya, tes rasa dan sajikan,
- Rebus soun tiriskan dan masukan kedalam piring, ulek cabai domba dan masukan kedalam mangkuk kecil,
- Peras jeruk purut kedalam mangkuk yg berisikan tekwan, tekwan siap dinikmati.
Siapa sih yang tidak kenal makanan khas palembang khususnya pempek dan tekwan. Dua makanan tersebut memang sangat diminati dan sangat populer. Sebagai salah satu kota besar di Indonesia. Gak pernah cobain tekwan udang khas Palembang? Coba deh ikuti cara membuat dan resep tekwan udang khas Palembang di bawah ini!
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat tekwan khas palembang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
