Anda sedang mencari ide resep tekwan nasi sisa yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tekwan nasi sisa yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Nah dengan resep tekwan teri nasi berikut ini, kita bisa menambah berbagai macam olahan memanfaatkan nasi sisa. (lihat juga : Cireng Nasi Bumbu Rujak). Tekwan adalah hidangan sup yang berasal dari Palembang. Tekwan sendiri merupakan singkatan dari kepanjangan "Berkotek Samo Kawan" yang dalam bahasa Indonesia dapat diartikan menjadi.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tekwan nasi sisa, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan tekwan nasi sisa enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat tekwan nasi sisa yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Tekwan Nasi Sisa menggunakan 10 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Tekwan Nasi Sisa:
- Sediakan Bahan adonan
- Gunakan 1 centong nasi
- Ambil 4 sdm sagu/tapioka
- Ambil 3 siung bawang putih (uleg)
- Siapkan 1 sdm kaldu bubuk
- Sediakan Bahan kuah
- Siapkan 1 lt air
- Gunakan 1 sdm kaldu bubuk
- Siapkan 1 siung bawang putih (uleg)
- Ambil 1 ikat caisim (optional)
Biasanya pelengkap tekwan adalah sohun, irisan bengkoang dan jamur, serta ditaburi irisan daun bawang. Tekwan Palembang dibuat dari bahan - bahan yang mudah didapatkan yaitu berupa ikan tenggiri, tepung sagu, putih Harga tekwan Palembang ini cukup terjangkau yaitu hanya dibanderol sekitar Rp. Tekwan adalah sajian Sumatera Selatan yang tak kalah populer dari pempek. Meski sama-sama berbahan utama ikan, namun cara membuat tekwan berbeda dengan pempek.
Langkah-langkah menyiapkan Tekwan Nasi Sisa:
- Rendam nasi dengan air secukupnya hingga terendam seluruhnya. Diamkan 5-10 menit. Tiriskan, uleg kasar.
- Campur semua bahan adonan, uleni hingga rata. Jika adonan masih menempel, bisa ditambahkan tepung terigu.
- Siapkan air mendidih untuk merebus adonan. Ambil sejumput adonan, bentuk sesuka hati, rebus. Jika sudah mengambang, angkat dan tiriskan.
- Rebus semua bahan kuah, hingga mendidih. Kemudian masukan adonan yang sudah matang. Selamat menikmati.
Nasi sisa ini biasanya diolah kembali menjadi nasi goreng atau kadang-kadang malah langsung dibuang. Padahal dengan sedikit kreativitas kamu bisa mengolah nasi sisa yang kamu miliki menjadi. Lalu dinginkan sisa nasi secepat mungkin (idealnya satu jam). Meski nasi tersebut sudah kita panaskan ulang. Namun masalahnya kita bisa keracunan makanan bukan karena nasi telah.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Tekwan Nasi Sisa yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
