Lagi mencari ide resep ayam crispy saus mentega yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam crispy saus mentega yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam crispy saus mentega, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam crispy saus mentega enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Ayam Saus Mentega sendiri adalah menu klasik yang hampir selalu ada di restoran dan ternyata cara masaknya nggak susah. Apalagi kalau Bunda punya Saus Tiram Selera, masak ayam yang tadinya ribet, jadi lebih simple deh sekarang. Buat bikin ayam Goreng mentega biar mirip kayak beli di restoran bahan utama nya itu harus pake Blueband, Kecap Inggris Harum Sari dan Jeruk Limo, bahan itu.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam crispy saus mentega yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam crispy saus mentega menggunakan 30 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam crispy saus mentega:
- Siapkan 7 dada ayam dipotong dadu kecilk
- Sediakan Secukupnya minyak goreng
- Sediakan 🌰bumbu marinasi
- Ambil 2 sdm saos tiram
- Ambil 1 sdm kecap manis
- Sediakan 1 sdt boncabe (level 15
- Siapkan 1 sdt lada bubuk
- Sediakan 1 sdt munjung garam halus
- Ambil 🍗bahan tepung cryspi
- Gunakan 9 sdm munjung terigu cap kunci
- Ambil 6 sdm maizena
- Sediakan 2 sdt lada bubuk
- Gunakan 1 sdt garam halus
- Ambil 1 sdt bubuk bawang putih
- Gunakan 150 ml air
- Ambil 1 sdt ketumbar bubuk
- Ambil 🍜bahan saus mentega
- Siapkan 4 sdm munjung margarin
- Ambil 1/2 bawang bombai besar dicincang kasar
- Sediakan 3 bawang putih dicincang halus
- Siapkan 3 cabe merah iris serong tipis
- Sediakan 20 cabe rawit iris setong tipis
- Ambil 1 daun bawang kecil iris serong
- Ambil 2 sdm saos tiram (saori)
- Gunakan 2 sdm saos lada hitam (saori)
- Sediakan 2 sdm sambal ABC extra pedas
- Siapkan 2 sdm kecap manis
- Sediakan 1 sdt lada bubuk
- Sediakan 150 ml air
- Siapkan 1 sdt garam halus (secukupnya)
Sebelum membuat sempol ayam crispy, siapkan dulu beberapa bahan-bahan di bawah ini yang terdiri dari bahan Sajikan sempol ayam keju dengan tambahan saus sambal, kecap, ataupun mayonaise sesuai dengan selera. Simpan sempol yang masih sisa ke dalam kulkas untuk digoreng di lain waktu. Ayam mentega sendiri bisa dikreasikan menjadi berbagai variasi menu. Bisa ditambah bahan kecap, wijen, atau bahan lainnya sesuai kreasi Anda.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam crispy saus mentega:
- Cuci bersih ayam lalu beri bumbu marinasi. Aduk rata lalu masukkan ke kulkas selama 1-2 jam
- Campurkan bahan tepung cryspi kecuali air dalam wadah, aduk rata lalu bagi dua dalam wadah berbeda. Salah satu wadah tambahkan air lalu aduk rata. Masukkan sebagian ayam ke wadah adonan basah lalu masukkan kewadah adonan kering guncangkan wadah hingga ayam tertutup rata. Panaskan minyak goreng dalam wajan lalu goreng dengan api kecil hingga berwarna coklat keemasan
- Panaskan wajan lalu lelehkan 3 sdm margarin. Tumis bawang putih dan bawang bombai hingga harum, tambahkan cabe merah, rawit dan daun bawang,aduk rata hingga agak layu. Tambahkan air, saos tiram, saos lada hitam, kecap, sambal ABC, lada bubuk dan garam. Didihkan hingga air agak surut, tambahkan 1 sdm margarin biarkan mencair.cek rasa….lalu masukkan ayam goreng. Aduk rata lalu pindahkan ke piring.Sajikan…
Dalam resep ini, ayam akan digoreng dengan tepung sehingga makin gurih dan crispy. Berpadu dengan saus mentega, pasti akan menjadi hidangan. Resep Ayam Saus Mentega enak dan mudah untuk dibuat. Untuk memasak resep ayam saus mentega ini, anda bisa memilih ayam kampung yang berdaging padat atau ayam negeri yang berdaging empuk. Ayam Saus Mentega bisa jadi salah satu pilihan menu hari ini.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam crispy saus mentega yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
