Sedang mencari ide resep getas ketan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal getas ketan yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Salah satu camilan berbahan dasar kelapa parut ini mirip gemblong. Hanya saya besta pada getas menggunakan gula putih. Dan bentuknya lebih pipih serta teksturnya pun lebih lembut.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari getas ketan, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan getas ketan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan getas ketan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Getas Ketan menggunakan 10 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Getas Ketan:
- Gunakan 125 gram tepung ketan putih
- Siapkan 50 gram tepung beras
- Siapkan Sejumput garam halus
- Gunakan 125 ml santan hangat
- Sediakan 150 gram kelapa parut
- Siapkan Secukupnya pewarna makanan (sy 2 tetes warna merah tua)
- Ambil Secukupnya minyak untuk menggoreng
- Ambil Bahan salut gula:
- Gunakan 35 ml air bersih/matang(saya 65 ml)
- Gunakan 75 gram gula pasir (sy 90 gram)
Kue yang akan kami buat adalah kue getas manis tepung ketan. Mungkin anda sudah mengenal dengan nama kue yang satu ini karena kue getas ini sudah cukup terkenal dan populer dimana-mana. Cara Membuat Kue Getas: Masukan tepung beras, tepung ketan, kelapa parut dan garam, aduk Sajikan kue getas di piring cantik. Itulah Resep Membuat Kue Getas Tepung Ketan dari kami.
Langkah-langkah membuat Getas Ketan:
- Siapkan bahan.Taruh dalam wadah kelapa parut,tepung ketan,tepung beras dan garam aduk sampai rata.
- Tuangi santan hangat sedikit demi sedikit sambil di uleni hingga kalis. 👇Note: jika adonan di rasa sudah kalis, STOP!!! Jangan tuangi santan lagi…Bagi adonan menjadi 2 tambahkan pewarna makanan uleni kembali sampai rata.
- Bentuk sesuai selera Panaskan minyak goreng getas sampai matang dengan api sedang cenderung kecil
- Setelah matang tiriskan.Untuk salut gula: masukkan gula pasir & air bersih ke dalam wajan. Masak hingga gula larut, mendidih & berbuih.
- Masak hingga gula larut dan mendidih tunggu hingga air agak menyusut.Kecilkan api, masukkan getas, aduk terus hingga getas berbalut larutan gula & mengering. Matikan api, angkat & langsung pindahkan dalam wadah.
- Siap disajikan. Enak, empuk & lembut didalam, manis, gurih, nikmat bgt 😋😋😋..
Mudahnya dalam mengolah kue getas ketan manis memang bisa dimanfaatkan sebagai peluang usaha. Selain itu peluang bisnis kue getas manis memang memiliki potensi usaha yang masih cerah. Penggunaan ketan baik ketan hitam maupun ketan putih untuk membuat kue getas ketan Penggunaannya dalam membuat kue getas ketan mampu memberikan tekstur serta kekhasan rasa. Resep Kue Getas Ketan Dengan Gula Putih. resep dan cara buat getas tepung beras ketan, gandos tepung beras ketan lembut nya awet anti gagal. Biasanya kue getas terbuat dari tepung ketan putih, santan, dan parutan kelapa.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan getas ketan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
