Sedang mencari inspirasi resep ayam karage kecap mentega yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam karage kecap mentega yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Coba resep ayam kecap goreng mentega. Ayam dibumbu sederhana kemudian digoreng hingga matang. Ayam goreng kemudian ditumis kembali dengan bumbu dan mentega hingga meresap.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam karage kecap mentega, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam karage kecap mentega yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam karage kecap mentega yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Karage Kecap Mentega menggunakan 22 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam Karage Kecap Mentega:
- Siapkan Bahan marinasi ayam :
- Gunakan 1 kg ayam dada (fillet)
- Sediakan 1 ruas jahe (parut)
- Siapkan 3 siung bawang putih(haluskan)
- Siapkan 1 sdt lada putih/hitam
- Ambil 1 butir telur ayam
- Gunakan Secukupnya garam
- Gunakan 4 sdm minyak wijen
- Gunakan Bahan Tepung Ayam :
- Gunakan 1/2 kg tepung terigu
- Ambil 5 sdm tepung beras
- Siapkan Secukupnya garam
- Siapkan Bahan Kecap mentega :
- Sediakan 2 cabai Merah (iris)
- Gunakan 1 buah bombay
- Ambil 6 sdm kecap manis
- Ambil 1 1/2 sdm kecap asin
- Sediakan 2 sdm minyak wijen
- Ambil 1 sdm kaldu jamur/ayam
- Ambil secukupnya Air
- Siapkan 2 sdm mentega
- Ambil Daun bawang (untuk hias)
Resep Ayam Kecap Mentega, Sajian Sederhana dengan Rasa Menggoda. Ayam goreng kecap mentega biasanya bisa ditemukan di restoran-restoran khas Chinese food, penampilannya yang sederhana inilah yang membuat masakan ini selalu terlihat seperti makanan rumahan. Proses pembakaran ayam bakar juga membuat kulit ayam terkaramelisasi oleh kecap. Selain itu, penggunaan kecap pada resep dan cara membuat ayam bakar kecap ini juga semakin membuat tampilan ayam mengkilap dan semakin membuat siapa saja ingin mencicipinya.
Langkah-langkah membuat Ayam Karage Kecap Mentega:
- Fillet ayam, potong dadu cuci bersih ayam dan kucuri dengan jeruk nipis biar tidak terlalu amis
- Masukkan bawang putih, jahe, garam, lada, telur dan minyak wijen aduk hingga rata (marinasi ayam selama 20 menit atau lebih tidak masalah)
- Baluri dengan tepung lalu siapkan minyak goreng panas untuk menggoreng, masukkan ayam dan goreng hingga setengah matang. angkat dan tiriskan.
- Tumis Bombay dan cabai merah hingga harum, masukkan ayam yg sudah digoreng lalu masukkan kecap manis, kecap asin, garam, kaldu jamur, minyak wijen dan tambahkan air secukupnya.
- Koreksi rasa lalu sajikan. Ayam karage kecap siap disajikan, Selamat mencoba teman online😊
Jadi ayam goreng mentega ini tidak hanya di goreng dengan menggunakan mentega sebagai pengganti minyak goreng, bukan! Jadi ayam gorengnya nanti akan di bumbui dengan bahan-bahan yang spesial yang bisa membuat rasanya semakin istimewa. Cara Membuat Ayam Kecap Mentega, Ikuti Video Masak Cara Membuat Ayam Kecap Menteganya. Hallo Gaaeess Kali ini Mamah Abidah masak Ayam kecap Mentega tapi aku ganti margarin karna adanya itu hehe. Ayam Kecap Mentega recipe: Try this Ayam Kecap Mentega recipe, or contribute your own.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam karage kecap mentega yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
