Sedang mencari ide resep tekwan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tekwan yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tekwan, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan tekwan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Tekwan is a Southeast Asian fish soup typical from Palembang, in Indonesia. The fish cakes are made from the dough of fish and tapioca similar to pempek. The fish cake is cut in small sizes and presented in shrimp broth with a distinctive flavor, served with rice vermicelli, mushrooms, sliced jicama, and sprinkled with sliced fresh celery, scallion and fried shallot.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan tekwan sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Tekwan menggunakan 20 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Tekwan:
- Siapkan 3 bj bawang putih (blender)
- Sediakan 3 siung bawang merah (blender)
- Gunakan Seiris jahe
- Gunakan Secukupnya kepala udang
- Sediakan Secukupnya udang
- Siapkan Secukupnya merica
- Siapkan Secukupnya gula
- Gunakan Secukupnya garam
- Siapkan Secukupnya kaldu instan
- Ambil Secukupnya air masak
- Gunakan Secukupnya minyak wijen & minyak makan (utk menumis)
- Gunakan Pelengkap :
- Gunakan Secukupnya bakso ikan
- Ambil Secukupnya soun
- Gunakan Secukupnya bunga sedap malam (rendam air panas)
- Gunakan Secukupnya bengkoang (potong memanjang)
- Ambil Secukupnya jamur hitam (rendam air panas)
- Sediakan Secukupnya daun bawang
- Sediakan Secukupnya bawang goreng
- Gunakan Secukupnya sambal dan jeruk nipis
The people likes making tekwan with ikan tenggiri (king or Spanish mackerel), ikan belida (featherback fish) or ikan gabus (snakehead fish). Tekwan is a kind of fish soup popular in some regions of Indonesia, for example, in the local area of Palembang in South Sumatra. In the Indonesian islands, many cooks prepare this dish from old recipes that utilize locally available foods. Tekwani Vision Center, Eye Care Clinic, St Louis, MO - Highest Quality Eye Care services: LASIK Vision Correction, Laser Cataract Surgery, Glaucoma Surgery.
Langkah-langkah menyiapkan Tekwan:
- Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum menggunakan minyak wijen / minyak makan. Kmudian masukan kepala udang dan udang hingga berubah warna, juga jahe. Masukan air masak hingga mendidih. Beri merica bubuk gula garam dan penyedap. Masukan bakso ikan. Dicicip jangan lupa 😘
- Siap dihidangkan didlm mangkok yg berisi soun, bengkoang, bunga sedap malam, jamur hitam, dan daun bawang
The essential component of the dish are tekwan fish balls, from which the dish derives its name. Usually made with fish paste, tapioca, and flour, they are boiled or fried before being added to the soup. With Marius Weyers, Marchelle Verwey, Siegfried Mynhardt, Trudie Taljaard. Tekwan is a fish ball soup with light srimp broth. Tekwan is traditional dish from Palembang - a capital city of South Sumatra, Indonesia.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Tekwan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
