Lagi mencari inspirasi resep godo godo pisang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal godo godo pisang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Godo pisang penganan populer di sumatera selatan, godo-godo versi manis karena berbahan dasar pisang. Assalamualaikum semua Kali ini dapur MomS Rafie Mau berbagi resep godo godo/cengkodok istimewa. Sign in to like videos, comment, and subscribe.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari godo godo pisang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan godo godo pisang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah godo godo pisang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Godo godo pisang memakai 5 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Godo godo pisang:
- Gunakan 1 sisir pisang kepok/lilin/tanduk, yg udah agak lembut
- Sediakan 200 gr Terigu /secukupnya
- Ambil 9 - 10 sendok Gula . (secukupnya)
- Sediakan 1 butir Telur
- Gunakan Secuil garam
Dulu tahunya godo ini ya bnyakin pisang kyak org msak rumahan biasanya. Akhirnya nemu org jual yg enak pas adonannya. Bila biasanya sering mengolah buah pisang yang masih mentah atau yang sudah matang, maka kali ini dibagikan satu tips praktis cara mengolah buah pisang yang sudah terlalu matang menjadi menu cemilan tradisional sederhana yang enak yang dikenal dengan sebutan kue godok atau godo-godo pisang. Godok pisang atau cekodok atau godo-godo adalah kue bola pisang khas Sumatera yang digoreng Teksturnya lembut dan terasa manis-legit, apalagi ditambah taburan kelapa parut yang pastinya jadi.
Langkah-langkah menyiapkan Godo godo pisang:
- Kupas pisang, lumatkan
- Beri gula, tepung terigu, telur. Aduk rata.
- Goreng dengan minyak panas
- Kecoklatan, angkat dan sajikan.
Godok-godok adalah nama makanan khas Rejang yang berupa penganan dengan komposisi terdiri dari pisang yang dicampur dengan terigu dan daging buah kelapa. Ga tau sekarang masih dijual apa ga. Akibat pengen makan roti goreng rasa tape, akhirnya pembuatan Godok Godok ini pun gue modif. Gue tambahi ragi dan nihil baking soda. Pakai butter dan sedikit tepung sagu juga.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan godo godo pisang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
