Sedang mencari inspirasi resep glotak khas tegal yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal glotak khas tegal yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Glotak salah satu kuliner unik khas Tegal. Karena bunyinya ' glotak-glotak ' maka disebutlah si makanan tradisional ini dengan nama glotak xD Glotak, banyak ditemuin di pasar-pasar tradisional. Makanan berbahan dasar tempe gembus ini bercita rasa gurih dan pedas.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari glotak khas tegal, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan glotak khas tegal enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan glotak khas tegal sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Glotak khas Tegal memakai 16 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Glotak khas Tegal:
- Sediakan gembus
- Gunakan Tulang sapi / ayam
- Sediakan Ceker ayam
- Gunakan cabai hijau iris serong
- Sediakan bawang merah iris tipis
- Sediakan daun salam
- Siapkan sereh digeprek
- Ambil laos digeprek
- Siapkan Bumbu merah halus:
- Siapkan cabai merah
- Sediakan cabai rawit
- Sediakan bawang merah
- Gunakan bawang putih
- Ambil garam
- Siapkan kaldu bubuk
- Siapkan gula
See more ideas about Tegal, Poci, Food. Soto khas Tegal ini hampir sama seperti soto pada umumnya, yaitu terdapat isian ayam suwir Harganya juga terbilang murah dan mudah ditemukan di pinggir-pinggir jalan Kota Tegal. Kuliner khas Tegal yang berikutnya adalah rujak Teplak. Glotak itu memiliki rasa yang lezat, meski sekarang banyak yang tidak tahu mengenai kuliner khas Tegal yang satu ini.
Langkah-langkah menyiapkan Glotak khas Tegal:
- Rebus tulang sapi/ayam sampai lunak. Haluskan gembus. Siapkan bumbu yg sudah diiris. Dan bumbu merah yang sudah dihaluskan.
- Panaskan minyak dengan api kecil. Masukan irisan bawang merah setelah wangi kemudian masukan irisan cabai hijau, laos, serai, dan daun salam. Tambahkan air rebusan tulang tadi.
- Masukan tulang sapi/ ayam dan ceker. Biarkan sebentar. Masukan gembus yang sudah dihaluskan tadi. Cek rasa. Tunggu sampai air menyusut. Matikan kompor.
- Glotak siap dihidangkan bersama kerupuk lebih mantap. Cocok dimakan saat siang hari bersama segelas es teh.
- Selamat mencoba… 😀🤗
Kaos Galgil : Inovasi Kaos Tegal, Tegal dalam Kaos, Guyon yang. Makanan khas Tegal ini ternyata banyak. Ada berbagai macam makanan ringan dan berat yang Gembus sendiri merupakan semacam oncom. Glotak tadi dimasak menggunakan bumbu rempah. Makanan khas Tegal lainnya yang tak kalah lezat adalah Glotak yang berbahan dasar gembus, sejenis oncom yang kemudian dimasak dengan berbagai macam bumbu sehingga menghasikan rasa yang.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Glotak khas Tegal yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
