Sedang mencari ide resep glotak kaldu ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal glotak kaldu ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Untuk membuat glotak, yang dibutuhkan selain gembus itu sendiri adalah bumbu tumis dan kuah kaldu. Kuah kaldunya dibuat dari rebusan tulang ayam atau tulang sapi. Glotak Tegal merupakan makanan khas Tegal yang terbuat dari gembus, aneka bumbu, dan kaldu yang terbuat dari tulang ayam atau sapi.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari glotak kaldu ayam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan glotak kaldu ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat glotak kaldu ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Glotak Kaldu Ayam memakai 14 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Glotak Kaldu Ayam:
- Ambil gembus
- Sediakan bumbu halus :
- Ambil bawang merah
- Ambil bawang putih
- Sediakan kemiri
- Sediakan cabe rawit
- Gunakan cabe merah besar
- Gunakan sereh geprek
- Sediakan daun salam
- Siapkan sereh geprek
- Ambil gula
- Gunakan garam
- Gunakan penyedap
- Sediakan air kaldu ayam
Lihat juga resep Kaldu ceker ayam enak lainnya. Kaldu Kulit Udang dan Tulang Lunak Ayam. Hari sabtu waktu itu saya membuat Shrimp Roll yang berbahan utama udang dan ayam fillet. Cari produk Kaldu & Penyedap Rasa lainnya di Tokopedia.
Cara membuat Glotak Kaldu Ayam:
- Kukus gembus sampe lunak dan haluskan
- Panaskan minyak dan tumis bumbu halus sampai kering
- Tambahkan kaldu ayam, gula, garam, sereh, lengkuas dan daun salam
- Masukan gembus yang sudah dihaluskan dan aduk
- Masak dengan api sedang sampai kaldu meresap
- Masukan penyedap dan tes rasa
Jual beli online aman dan nyaman hanya di Tokopedia. Sedangkan kuah kaldu glotak biasanya terbuat dari sisa-sisa tulang ayam / sapi (baca : balungan). Untuk menikmati glotak, Anda dapat mencarinya di pasar tradisional seperti Pasar Pagi Tegal, di. Masukkan kaldu tulang ayam dan biarkan tercampur. Masukkan kedelai dan masak sampai kaldu mengental.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Glotak Kaldu Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
