Lagi mencari inspirasi resep kuah tekwan palembang simpel yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kuah tekwan palembang simpel yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kuah tekwan palembang simpel, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan kuah tekwan palembang simpel yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Kali ini saya share resep kuah nya aja ya, gak papa kan.😃😃 karena di rumah adanya udang ebi (udang rebon) tetep bisa enaak kok dibuat kuah tekwan. Resep Cara Membuat Kuah Tekwan Asli Palembang Enak - Rahasia dari tekwan asli palembang adalah dari bumbu-bumbu yang di gunakan untuk membuat kuah / sup sehingga bisa menghasilkan rasa yang enak dan nikmat. Untuk itu, jika anda ingin membuat sendiri dirumah dengan rasa yang khas, Anda bisa mengikuti panduan resep lengkap dari kami di sini.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan kuah tekwan palembang simpel sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Kuah Tekwan Palembang simpel menggunakan 7 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Kuah Tekwan Palembang simpel:
- Gunakan 3 sdm udang ebi
- Gunakan 7 siung bawang putih
- Ambil 1 cm jahe
- Ambil 6 butir merica bulat
- Siapkan 1 batang daun bawang
- Gunakan 2 sdm kecap manis
- Gunakan Secukupnya garam gula penyedap
Versi Wikipedia bahasa Indonesia" Tekwan adalah hidangan sup khas Pelembang yang terbuat dari ikan dan sagu / tapioka yang dibuat dalam ukuran kecil-kecil, dan disajikan bersama kuah udang dengan rasa yang khas sedap gurih. Kuah tekwan terbuat dari udang sehingga memiliki rasa yang khas. Selain itu, tekwan juga disajikan bersama dengan pelengkap lainnya seperti sohun, jamur kuping, serta irisan bengkoang. Meskipun hidangan ini sangat menggugah selera, anda tidak harus repot-repot pergi ke Palembang untuk mencicipinya karena anda dapat dengan mudah membuatnya sendiri.
Langkah-langkah menyiapkan Kuah Tekwan Palembang simpel:
- Haluskan bawang putih, jahe, dan merica bulat, sisihkan. haluskan pula udang ebi yang sudah dicuci bersih, sisihkan terpisah dari bumbu.
- Kemudian rebus air kurleb 2 liter, biarkan hingga mendidih.
- Sementara menunggu air mendidih, tumis bumbu halus tadi sampai harum, kemudian masukkan ebi yang sudah dihaluskan, aduk aduk hingga matang kekuningan. matikan kompor, masukkan bumbu ke dalam air rebusan, biarkan hingga bumbu menyatu dengan air.
- Masukkan garam, gula, penyedap dan tambahkan kecap manis, aduk rata. biarkan sebentar. koreksi rasa.
- Masukkan irisan daun bawang. matikan kompor.
- Taburi kuah tekwan dengan bawang goreng, kuah tekwan siap dihidangkan.
- Selamat mencoba moms..
Siang-siang iseng ya sahabat Tasty buat saja yukk makanan yang berasal dari palembang yaitu Tekwan, tekwan ialah hidangan sup. Tekwan sendiri merupakan singkatan dari "Berkotek Samo Kawan" yang dalam bahasa Indonesia dapat diartikan menjadi "mengobrol dengan teman". Selain pempek, tekwan adalah salah satu makanan khas Palembang lainnya yang tak ternyata tak kalah lezatnya. Sama-sama terbuat dari ikan tenggiri, namun tekwan disajikan dengan kuah kaldu udang dengan rasa yang khas, tidak seperti pempek yang disajikan dengan cuko. Selain pempek, ternyata Palembang juga memiliki kuliner yang tak kalah nikmat yaitu tekwan.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Kuah Tekwan Palembang simpel yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
