Sedang mencari ide resep tekwan goreng keju sambel colek yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tekwan goreng keju sambel colek yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Assalamu'alaikum Kali ini Keluarga Wijaya Berbagi Resep Ikan Goreng Enak dan MUKBANG Sambel Keju dari DEEPIKA yang TERBARU. Sambel Keju hadir bukan hanya memberikan kelezatan, tetapi juga membantu memberikan asupan kalsium, protein, mineral, fosfor, zat besi, maupun Sambel Keju memberikan cita rasa yang sangat gurih, asin, dan pedas. Aromanya sangat khas dengan daun Oregano, selain rasanya yang lezat pun.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tekwan goreng keju sambel colek, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan tekwan goreng keju sambel colek enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah tekwan goreng keju sambel colek yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Tekwan Goreng Keju Sambel Colek menggunakan 15 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Tekwan Goreng Keju Sambel Colek:
- Sediakan Tekwan Goreng
- Ambil 400 gr Pentol Tekwan Ikan (lihat resep)
- Sediakan 50 gr keju cheddar (parut)
- Ambil 1/2 bks kecil tepung bumbu serbaguna crispy
- Ambil 2 sdm tepung tapioka/sagu
- Siapkan Sedikit air
- Ambil Secukupnya minyak goreng
- Sediakan Sambel Colek
- Ambil 6 biji cabe merah keriting
- Gunakan 10 biji cabe rawit
- Sediakan 2 biji cabe setan
- Ambil 1 siung bawang putih
- Siapkan 60 gr gula merah/aren
- Gunakan 2 sdm air asam jawa
- Ambil Secukupnya kaldu bubuk (jamur/ayam)
Pembuatannya sederhana dan tak butuh banyak bahan. Pada dasarnya, singkong punya rasa gurih yang khas. Nah, apalagi jika digoreng crispy dengan tekstur dalamnya yang lembut, lalu diberi taburan keju di atasnya. Sambal goreng.adalah salah satu menu harian yang sering banget ada di menja makan.buat orang Yogya.atau Jawa tengah.tak terkecuali Semarang.tempat aku tinggal sekarang.
Cara menyiapkan Tekwan Goreng Keju Sambel Colek:
- Keluarkan tekwan ikan frozen dari freezer. Diamkan dalam suhu ruang. Kalo mau cepet boleh di rebus sebentar, jika direbus airnya diberi sedikit garam. Buat adonan basah dgn mencampur tepung serbaguna crispy dgn sedikit air. Buat adonan cukup kental, jangan terlalu encer. Parut keju cheddar. Campurkan ke adonan tepung. Balurkan merata dgn pentol2 tekwan. Tambahkan tepung tapioka/sagu. Balurkan sampe tercampur rata. Diamkan min.1 jam di frezeer/lemari pendingin.
- Keluarkan dari frezeer. Diamkan sebentar. Lalu goreng pentol2 tekwan yg sudah di balur rata dengan tepung & keju dlm minyak panas dgn api kecil yg stabil. Goreng hingga matang keemasan. Tiriskan.
- Buat sambel colek. Cuci bersih semua cabe2an & bawang putih. Rendam asem jawa dlm sedikit air hangat agar jadi air asem jawa. Rebus sejenak cabe2an dan potong2 kecil agar lebih mudah di uleg. Uleg semua cabe2an dan bawang putih sampe cukup halus. Lalu masukkan gula merah/aren, uleg lagi sampe tercampur rata. Campur dgn 2 sdm air asem jawa, aduk rata. Bumbui dgn kaldu bubuk sedikit2 sambil di tes rasanya hingga pas.
- Sajikan Tekwan Goreng Keju dgn Sambel Colek! 🌶️ Hangat lebih endosss! 😍🍥 - 🌻Unda Qy
Dari mengamati.dan sering menikmati sambel goreng versi Semarang.terutama di rumah mertua.yang hampir tiap ada. Tekwan adalah sajian Sumatera Selatan yang tak kalah populer dari pempek. Meski sama-sama berbahan utama ikan, namun cara membuat tekwan berbeda dengan pempek. Pada hidangan berkuah ini, ikan dicampur dengan tepung dan dibentuk menyerupai bakso. Udang goreng tepung bisa menjadi variasi menu makan siang sehingga menu makan siang tidak sebatas pada olahan daging ayam atau daging sapi dan ikan saja, membuat udang goreng tepung pun tidak membutuhkan waktu yang lama, kurang lebih hanya sepuluh menit saja.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat tekwan goreng keju sambel colek yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
