Lagi mencari inspirasi resep tekwan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tekwan yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Tekwan adalah penganan khas Palembang yang terbuat dari campuran daging ikan dan tapioka, yang dibentuk berupa bulatan kecil-kecil, dan disajikan dalam kuah udang dengan rasa yang khas. Biasanya pelengkap tekwan adalah sohun, irisan bengkoang dan jamur, serta ditaburi irisan daun bawang. Tekwan is a traditional Indonesian fish ball soup.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tekwan, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan tekwan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan tekwan sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Tekwan menggunakan 24 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Tekwan:
- Gunakan Bumbu halus
- Gunakan 2 siung baput
- Ambil 3 siung bamer
- Sediakan 2 sdm garam
- Sediakan 1 sdt penyedap
- Ambil 1 sdt gula
- Gunakan 1/2 sdt merica bubuk
- Sediakan 2 sdm ebi
- Gunakan Minyak utk menumis
- Gunakan Kuah
- Sediakan Air
- Ambil Wortel
- Siapkan Kol
- Ambil Bunga sedap malam
- Siapkan Jamur kuping
- Siapkan Daun bawang
- Sediakan Pentol tekwan (frozen)
- Ambil Pelengkap
- Sediakan Soun
- Gunakan Telur rebus
- Siapkan Bawang goreng
- Siapkan Daun sop
- Gunakan Sambal
- Siapkan Jeruk nipis
Tekwan is a Southeast Asian fish soup typical from Palembang, in Indonesia. The fish cakes are made from the dough of fish and tapioca similar to pempek. The fish cake is cut in small sizes and presented in shrimp broth with a distinctive flavor, served with rice vermicelli, mushrooms, sliced jicama. Tekwan adalah hidangan sup yang berasal dari Palembang.
Cara menyiapkan Tekwan:
- Rendam bunga sedap malam dan jamur dalam air panas. Setelah mekar,,bilas sampai bersih,,potong. keluar kan pentol.tekwan dr freezer. Sisihkan.
- Potong kotak kol. Iris bulat wortel. Iris tipis memanjang daun bawang. Rendam soun,,tiriskan. Sisihkan.
- Haluskan ebi, baput, bamer, merica, garam, gula, dan penyedap.
- Tumis bumbu halus bersama irisan daun bawang sampai matang.
- Maukkan wortel dan air. Setelah wortel lunak,,masukkan jamur dan bunga. Tinggu mendidih. Lalu masukkan pentol tekwan,,tunggu mendidih lagi.
- Masukkan kok,,cek rasa. Biar kan mendidih,,matikan kompor,,angkat.
- Siapkan pelangkap. SajiKan dg nasi 🤤
Tekwan sendiri merupakan singkatan dari kepanjangan "Berkotek Mirip dengan bakso ikan, tekwan berbentuk bulat kecil-kecil yang dibuat. Последние твиты от Tekwan enak (@TekwanCepot). Lihat juga resep Tekwan Ebi, Tekwan palembang enak lainnya. Tekwan is a Southeast Asian fish soup typical from Palembang, in Indonesia. The fish cakes are made from the dough of fish and tapioca similar to pempek. Tekwan is a fish soup typical of Palembang, South Sumatra, Indonesia.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Tekwan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
