Sedang mencari ide resep dadar jagung suroboyo yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal dadar jagung suroboyo yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Apalagi dimakan bareng sayur bening, tambah mantap gak tuhhh.🥰 Mia Pratama Sidoarjo. Cocok buat lauk dengan pecel, lodeh, kare 😉 riandradewi. Bikin bakwan ini aseli enak reek suami sampe nagih 👩🏻🍳 febri devie.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari dadar jagung suroboyo, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan dadar jagung suroboyo enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan dadar jagung suroboyo sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Dadar jagung suroboyo menggunakan 10 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Dadar jagung suroboyo:
- Sediakan 1 kaleng jagung manis
- Gunakan 50 gr tepung terigu
- Siapkan 1 butir telur ayam
- Gunakan 1 batang daun bawang
- Ambil 4 lmbr daun jeruk (Buang bagian tulang)
- Siapkan secukupnya gula garam
- Ambil 1 sdt ketumbar bubuk
- Ambil 4 siung bawang putih
- Gunakan 2 siung bawang merah
- Ambil secukupnya cabe rawit
Uleg smp rata namun jangan tll halus nguleknya biar berasa butiran jagungnya. Tuang hasil ulekan ke dalam mangkok/wadah. Secara bergantian masukkan terigu,tapioka,daun bawang,garam,gula,santan dan telur. Menu masakan di sini lumayan lengkap dan bervariasi, ada aneka macam sayur seperti, lodeh, sop, bayam, tumis kangkung, urap -urap, tumis sawi & tauge dan masih banyak menu sayur yang lain, aneka lauk antara lain : ayam goreng, udang goreng tepung sate, ikan laut goreng, pindang, tahu goreng, dadar jagung, tempe, telur dadar, telur mata sapi, telur asin, ikan pe, kerang bumbu kecap, cumi-cumi.
Cara menyiapkan Dadar jagung suroboyo:
- Haluskan bumbu halus : bawang putih, bawang merah, daun jeruk dan cabe rawit
- Blender kasar separuh kaleng jagung manis
- Campur bumbu halus & jagung (yang sudah dihaluskan serta yg kasar) di mangkok
- Tambahkan telur ayam. Kocok rata
- Masukan tepung terigu, gula garam dan ketumbar
- Masukkan daun bawang yg sudah diiris halus. Lalu goreng hingga keemasan
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Dadar jagung suroboyo yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
