Sedang mencari inspirasi resep sapo tahu ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sapo tahu ayam yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Sapo Tahu merupakan makanan peranakan yang cukup populer di Pulau Jawa. Sapo tahu ayam yang sedap bisa dibuat sendiri di rumah. Tambahkan sayur favorit serta Saus Sambal Jawara Extra Hot untuk rasa pedas yang mantap.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sapo tahu ayam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sapo tahu ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sapo tahu ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Sapo tahu ayam menggunakan 15 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sapo tahu ayam:
- Sediakan 2 bungkus tofu jepang
- Sediakan 150 gr dada ayam
- Siapkan 1 buah wortel
- Gunakan 1 tangkai daun bawang
- Siapkan 1/2 buah bawang bombay
- Ambil 2 siung bawang putih
- Siapkan 2 ruas jari jahe
- Ambil 200 ml air matang
- Ambil 1 sdm saus tiram
- Ambil 1/2 sdm kecap ikan
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Gunakan 1/2 sdm gula
- Siapkan 1/4 sdt kaldu jamur (optional)
- Sediakan 1 sdt minyak wijen
- Gunakan 2 sdm maizena + 100 ml air
Membuat sapo tahu ayam ini dapat dilakukan oleh pemula, proses memasak yang tidak sulit dan waktu yang digunakan tidak terlalu lama. Yuk,coba resep membuat sapo tahu dengan panduan. Tambahan daging sapi pada sapo tahu membuat hidangan yang sekilas mirip dengan capcay ini semakin gurih dan lezat. Agar tidak mudah hancur saat dimasak, sebaiknya tahu digoreng terlebih.
Cara menyiapkan Sapo tahu ayam:
- Berikut gambar bahan2nya
- Potong2 tofu 2 cm, potong2 kecil ayam, potong serong wortel, potong 4 cm daun bawang, potong kotak bawang bombay,cincang bawang putih dan sisihkan
- Goreng tofu,sampai berwarna kecoklatan
- Siapkan larutan maizena
- Tumis bawang bombay,bawang putih dan jahe hingga harum,lalu masukan ayam dan tumis hingga berubah warna
- Masukan air dan wortel,masak api sedang sampai wortel setengah matang,lalu masukan bumbu2 masak semua,tes rasa sesuaikan selera
- Setelah pas rasanya masukan daun bawang, aduk2,lalu mulai masukan larutan maizena sesendok demi sesendok sambil diliat tingkat kekentalan yang diinginkan,kalau saya sekitar 5sdm
- Masukan tofu aduk2, terakhir masukan minyak wijen,selesai
Sapo tahu termasuk makanan yang menyehatkan. Aduk hingga udang matang atau berubah warna. Resep sapo tahu ini bisa dicoba untuk menu buka puasa bersama keluarga. Sapo tahu bisa dicampur dengan seafood, ayam, atau ikan. Sapo tahu adalah salah satu jenis masakan yang berasal dari Tiongkok.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sapo tahu ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
