Sedang mencari inspirasi resep balado udang tahu telur yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal balado udang tahu telur yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Edisi baru balik mudik, liat freezer ada udang yang belum di eksekusi. Mikir masak apa yang cepet tapi mantep. Lihat juga resep Balado udang tahu enak lainnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari balado udang tahu telur, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan balado udang tahu telur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat balado udang tahu telur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Balado Udang Tahu Telur memakai 11 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Balado Udang Tahu Telur:
- Gunakan 1/2 kg udang yang sudah di bersihkan (goreng sebentar, tiriskan)
- Sediakan 15 btr telur puyuh (rebus, kupas, kemudian goreng sbenetar)
- Sediakan 5 buah tahu panjang (goreng, belah enam)
- Sediakan 4 buah cabe hijau besar, iris serong
- Gunakan 10 buah cabe merah
- Sediakan 5 buah cabe rawit
- Ambil 4 siung bawang merah
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Siapkan 1/2 buah tomat merah besar
- Ambil Gula
- Sediakan Garam
Makanan ini adalah salah satu jenis makanan yang sering disajikan disetiap keluarga. Hampir semua bahan makanan bisa anda sajikan dengan bumbu sambal khas Minang ini. Agar sambalado bisa membalut dan menempel sempurna, anda sebaiknya menggoreng dulu telur hingga agak kering dan keriput bagian luarnya. Selain itu, sambalado yang digiling kasar juga akan lebih nikmat sebab lebih bertekstur saat disantap.
Cara membuat Balado Udang Tahu Telur:
- Blender kasar cabe merah, cabe rawit, bawang merah, bawang putih dan tomat
- Tumis bumbu yang di blender tadi hingga harum, kemudian masukkan cabe hijau iris kedalamnya
- Tambahkan gula dan garam secukupnya (feeling main lagi)
- Setelah agak menegering, masukkan tahu, udang, dan telur puyuh
- Aduk hingga seluruh bagian terlumuri sambal. Kemudian sajikan 😊
Mie goreng dengan siraman balado udang pete ini mantap rasanya. Ditambah telur mata sapi dan kerupuk, makin enak dimakan hangat. Balado merupakan sambal dalam hidangan Minang. Bisa udang, ayam, dendeng atau terung hingga jengkol. Lihat juga resep Balado Telur enak lainnya.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Balado Udang Tahu Telur yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
