Lagi mencari inspirasi resep bandeng bumbu kuning (pesmol) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bandeng bumbu kuning (pesmol) yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
IKAN BANDENG BUMBU KUNING Kembali memasak buat keluarga ya. Kali ini memasak ikan bandeng, namun dengan kuah segar dan dengan bumbu kuning. Resep bandeng pesmol cara buat ikan bandeng pesmol bumbu pesmol.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bandeng bumbu kuning (pesmol), pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan bandeng bumbu kuning (pesmol) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat bandeng bumbu kuning (pesmol) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Bandeng bumbu kuning (pesmol) menggunakan 15 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Bandeng bumbu kuning (pesmol):
- Ambil 1 ekor bandeng uk. Besar potong 6
- Siapkan Bumbu halus :
- Gunakan 10 siung b.merah
- Ambil 6 siung b.putih
- Siapkan 3 ruas kunyit
- Ambil 4 bh cabai merah (opt)
- Sediakan 5 btr kemiri
- Gunakan 5 lbr daun salam
- Gunakan 1 ruas jahe geprek
- Sediakan 2 btg serai
- Gunakan 1 sst penyedap
- Ambil 1/2 sdt gula pasir
- Ambil 1/2 sdt garam
- Siapkan 1 bh jeruk nipis ambil airnya
- Gunakan 1 bh tomat merah iris tipis
Bumbu-bumbunya banyak menggunakan rempah-rempah yang menambah kenikmatannya. Sekilas hidangan ini terlihat mirip ikan bandeng bumbu kuning. Pesmol adalah bumbu kuning khas Cianjur, berasal dari campuran rempah yang masing-masing mempunyai khasiat bagi kesehatan seperti kemiri, kunyit dan jahe. Pesmol ikan mas juga bisa dipadukan dengan acar kuning akan menambah kelezatan olahan masakan ikan mas ini.
Cara membuat Bandeng bumbu kuning (pesmol):
- Goreng ikan terlebih dulu sampai matang tp tidak kering
- Siapkan bumbu halus. Haluskan
- Tumis bumbu halus dan rempah hingga matang. Berikan air secukupnya. Masukan ikan yg sudah digoreng.tambahkan perasan air jeruk nipis dan tomat
- Masak hingga air menyusut dan menyerap didlm ikan
- Angkat dan sajikan
Ikan pesmol khas betawi dengan ciri bumbu kuning dan bau yang sedap menggunakan ikan Bandeng, dan disajikan pada acara-acara adat istimewa seperti perhelatan-perhelatan, lebaran atau persembahan untuk calon besan pada acara pernikahan. Kenapa ikan bandeng?. karena di Betawi. Resep Cara Membuat Pesmol Ikan Bandeng. Ikan Bandeng Pesmol Bumbu Kuning Enak Bikin Ketagihan. RESEP IKAN KEMBUNG BUMBU PESMOL Подробнее.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Bandeng bumbu kuning (pesmol) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
