Sedang mencari ide resep balado udang putah (#pr_olahanudang) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal balado udang putah (#pr_olahanudang) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Udang balado or Sambal goreng udang is a hot and spicy shrimp dish commonly found in Indonesian cuisine. It is made of shrimp, either peeled or unpeeled, stir-fried in hot and spicy sambal paste in small amount of cooking oil. Lihat juga resep Udang kupas pete balado enak lainnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari balado udang putah (#pr_olahanudang), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan balado udang putah (#pr_olahanudang) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat balado udang putah (#pr_olahanudang) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Balado Udang Putah (#pr_olahanudang) memakai 18 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Balado Udang Putah (#pr_olahanudang):
- Gunakan 300 gr udang, bersihkan (udang saya ukuran sedang)
- Gunakan 2 potong kecil tahu cina, potong2
- Sediakan 14 butir telur puyuh rebus, kupas
- Ambil 1 sdt air jeruk nipis
- Ambil 1,5-2 sdm gula pasir/sesuaikan selera
- Gunakan 2 sdt garam/secukupnya
- Siapkan Secukupnya minyak sayur
- Gunakan 100 ml air
- Gunakan Bumbu halus/uleg kasar:
- Ambil 50 gr cabe merah keriting
- Gunakan 8 bh rawit merah,
- Ambil 50 gr bawang merah
- Sediakan 1 siung besar bawang putih
- Siapkan 1/4 ruas jahe
- Sediakan Bumbu iris :
- Sediakan 1 bh tomat sedang
- Ambil 1 siung besar bawang merah
- Siapkan 1 btg bawang daun ambil bagian ijo
Resep Cara Membuat Udang Balado Enak - Dibawah ini akan kami sajikan sebuah resep masakan yang mungkin resep ini sudah menjadi resep favorit dalam keluarga anda. Pada Kesempatan kali ini, kami akan bagikan resep tentang cara membuat udang balado yang enak dan lezat. Makanan ini adalah salah satu jenis makanan yang sering disajikan disetiap keluarga. Resep Membuat Udang Balado Petai Sederhana - Bagi para pecinta seafood tentu anda sudah pasti suka dengan udang.
Langkah-langkah membuat Balado Udang Putah (#pr_olahanudang):
- Lumuri udan dg air jeruk nipis dan sedikit garam, biarkan 5 menit kemudian bilas dan goreng dalam minyak panas sampai udang matang saja, sekitar 4 menitan saja spya udang masi berasa manis. Goreng tahu dan telur puyuh, sisihkan.
- Panaskan 3-4 sdm minyak goreng baru. Tumis irisan bawang merah sampai layu dan wangi, masukkan irisan tomat, aduk2 sebentar kemudian masukkan bumbu halus. Tumis bumbu sekitar 2-3 menit tambahkan air. Setelah sebagian air susut masukkan sebagian gula pasir dan garam.
- Masukkan telur puyuh, tahu dan udang goreng, aduk rata. Masak sampai bumbu meresap dan berminyak, terakhir masukkan irisan bawang daun. cicipi rasa, jika krg asin dan masih pedas tambahkan sisa gula pasir dan garam (saya 2 sdm peres gula, 2 sdt garam dapur halus), aduk rata kembali. Matikan kompor.
- Balado Udang Puyuh Tahu (Putah) siap dinikmati. Enaak, pedesnya bersahabat, manisnya terasa tapi samar aja, ada gurih2nya perpaduan minyak yg dipake numis irisan bawang dan garam. Bikin gagal diet pokoknya dah..!!
Udang bisa dimasak menjadi beragam masakan yang lezat. Sebagai tambahan nasi goreng, udang asam manis, ebi udang, dan lain sebagainya. Udang juga biasa dimasak baik kering atau memiliki kuah. Memang tidak semua orang suka udang. Nikmatnya menu udang kentang balado ini bisa membuat nafsu makan anda dan keluarga anda meningkat.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Balado Udang Putah (#pr_olahanudang) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
