Sedang mencari inspirasi resep bandeng dan kembung pesmol yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bandeng dan kembung pesmol yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bandeng dan kembung pesmol, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan bandeng dan kembung pesmol enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Assalamu alaikum , kali ini Umi buat resep pesmol bandeng yaa masakan harian yang praktis dan mudah banget di bikin di rumah. Cara Membuat Pesmol Ikan Bandeng Khas Betawi. Panaskan kembali bumbu tumisan dan masukkan ikan bandeng goreng kedalamnya.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat bandeng dan kembung pesmol yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Bandeng dan Kembung Pesmol memakai 20 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Bandeng dan Kembung Pesmol:
- Ambil 1 kg bandeng (potong jadi 6 bagian)
- Sediakan 6 buah kembung ukuran sedang
- Gunakan Bumbu Halus
- Ambil 10 siung bawang merah
- Sediakan 10 siung bawang putih
- Siapkan 1 buah jahe
- Gunakan 1 buah lengkuas
- Ambil 5 btr kemiri
- Ambil 1 buah kunyit
- Sediakan 10 buah cabai (cabai merah)
- Sediakan 10 buah cabai rawit
- Gunakan secukupnya Garam
- Sediakan Secukupnya Gula pasir
- Siapkan 2 sdm cuka
- Siapkan Bahan rendaman ikan:
- Sediakan secukupnya Garam dan cuka
- Ambil Bahan lain:
- Gunakan 2 batang serai
- Siapkan 4-5 lembar daun salam
- Ambil 1 lembar daun kunyit
Pesmol Ikan Kembung Gurih Asem Nikmat. Ikan Bandeng Pesmol Bumbu Kuning Enak Bikin Ketagihan. Ikan bandeng mempunyai kebiasaan bergerombol dan berpindah. Biasanya mereka akan mengitari spot tertentu dan berpindah lagi ke spot lain.
Langkah-langkah menyiapkan Bandeng dan Kembung Pesmol:
- Bersihkan ikan dan rendam ikan dengan garam dan cuka secukupnya. Rendam selama 15-30 menit. (Saya masak pesmol ikan bandeng dan ikan kembung sekalian)
- Blender semua bumbu halus (bawang merah, bawang putih, jahe, lengkuas, kunyit, kemiri, kunyit, cabai merah). Bisa tambahkan irisan bawang merah dan campur cabai rawit. Siapkan daun salam, serai, & daun kunyit
- Goreng ikan sebentar saja dan jangan terlalu kering & sisihkan. (Air rendaman ikan dibuang ya tidak digunakan).
- Panaskan minyak goreng lalu tumis bumbu pesmol aduk rata dan masukkan daun2an + tambahkan air 1 mangkok sedang lalu didihkan sebentar (ini saya kasih resep karena sekalian masak pesmol bandeng & kembung)
- Masukkan ikan satu per satu (bandeng dan kembung) lalu aduk rata, masukkan garam, gula pasir untuk koreksi rasa & cuka secukupnya. Didihkan sebentar agar bumbu lebih meresap. Ikan bandeng dan kembung siap disajikan.
- I
Agar ikan bandeng bisa berkumpul pada suatu titik kalian bisa menggunakan Umpan BOM dan lemparkan pada titik tersebut. Salah satu masakan khas Indonesia adalah pesmol. Pesmol adalah makanan khas Sunda, Jawa Barat yang memiliki rasa gurih, asam, manis, dan pedas. Beberapa jenis ikan yang kerap digunakan adalah ikan nila, ikan kembung, ikan lele, ikan bandeng, dan ikan mas. Pesmol ikan bandeng yang asam, pedas dan harum ini sangat sedap dan super mudah dibuat.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Bandeng dan Kembung Pesmol yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
