Lagi mencari inspirasi resep lontong sayur (kering tempe teri + bihun goreng + tauco udang + balado telur) simpel yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal lontong sayur (kering tempe teri + bihun goreng + tauco udang + balado telur) simpel yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lontong sayur (kering tempe teri + bihun goreng + tauco udang + balado telur) simpel, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan lontong sayur (kering tempe teri + bihun goreng + tauco udang + balado telur) simpel enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Resep Lontong sayur (kering tempe teri + bihun goreng + tauco udang + balado telur) simpel. First time buat lontong sayur karena kepeeengggeennn yg sudah tak terbendung lagi. tempat yg sekarang susah buat nyari yg sama rasanya kayak ditempat asal. Aq coba bikin sendiri gak pake ribet ehh.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan lontong sayur (kering tempe teri + bihun goreng + tauco udang + balado telur) simpel sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Lontong sayur (kering tempe teri + bihun goreng + tauco udang + balado telur) simpel memakai 60 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Lontong sayur (kering tempe teri + bihun goreng + tauco udang + balado telur) simpel:
- Ambil 3 batang Lontong nasi yg sudah jadi
- Sediakan Kuah lontong/sayur labu :
- Siapkan santan dari 1/2 butir kelapa
- Siapkan 2 buah labu siam besar, potong kecil2
- Gunakan kacang panjang iris kecil2
- Ambil bumbu halus :
- Siapkan bawang merah
- Gunakan bawang putih
- Siapkan kunyit
- Gunakan jahe
- Gunakan cabe merah
- Sediakan cabe rawit
- Gunakan kemiri
- Gunakan lengkuas geprek
- Gunakan daun salam
- Sediakan daun jeruk sereh
- Siapkan garam
- Gunakan gula
- Gunakan penyedap rasa
- Siapkan bumbu tambahan :
- Gunakan 3 siung bawang merah diiris tipis
- Siapkan 2 siung bawang putih diiris tipis
- Siapkan cabe rawit potong serong
- Siapkan tomat dipotong kecil2
- Siapkan daun salam
- Siapkan bawang merah
- Gunakan bawang putih
- Gunakan cabe merah
- Gunakan kemiri
- Siapkan merica
- Siapkan udang kecepe diblender sampai halus
- Ambil garam
- Sediakan gula penyedap
- Sediakan Kering tempe teri :
- Ambil tempe iris tipis kemudian di goreng sampai kering
- Ambil 4 siung bawang merah
- Sediakan 2 siung bawang putih keduanya diiris tipis, cabe ijo diiris serong,
- Siapkan 1 buah tomat kecil potong2
- Gunakan 2 sdm tauco
- Ambil garam
- Sediakan gula
- Gunakan teri apa aja di goreng sampe kering, bunyi gitu kalo digigit
- Ambil bumbu :
- Siapkan cabe merah
- Gunakan bawang merah
- Gunakan bawang putih
- Siapkan tomat - diblender
- Ambil Bihun goreng :
- Siapkan 2 keping bihun jagung, rendam sampai lembut
- Siapkan tauge/sawi
- Siapkan bumbu halus :
- Siapkan daun sop/pre + bawang goreng
- Siapkan kecap manis
- Sediakan Tauco udang :
- Ambil udang, kupas kulit dan cuci bersih
- Ambil tahu kering/ kacang panjang/ k. Putih
- Gunakan bumbu :
- Ambil Balado telur :
- Siapkan 4 biji telur ayam rebus
- Sediakan bumbu halus :
Lihat juga resep Lontong sayur (kering tempe teri + bihun goreng + tauco udang + balado telur) simpel enak lainnya. Lihat juga resep Lontong Sayur Tempe Kacang Panjang + Telur, Tahu Coklat enak lainnya. (Jika perlu tambahkan sedikit minyak goreng dalam blender untuk mempermudah proses penghancuran). Untuk kamu yang baru-baru nak belajar memasak, cuba dulu belajar masak bihun goreng mudah dan sedap ni. Katanya nak goreng bihun ni nampak jer senang jer, tapi kalau tak kena pada gaya boleh buat bihun jadi hancur luluh atau bihun jadi getah bungkus nasi keras kejung dibuatnya.
Cara membuat Lontong sayur (kering tempe teri + bihun goreng + tauco udang + balado telur) simpel:
- Kuah lontong / sayur labu siam : tumis bumbu halus, masukkan sayur sampai stengah lunak, kemudian masukkan santan bumbu tambahan. Tunggu hingga matang.
- Kering tempe teri : tumis bumbu sampai layu dan matang, tambah kan kecap manis, garam dan gula. Masukkan tempe dan teri.
- Bihun goreng : tumis bumbu halus, masukkan potongan tomat, garam gula penyedap, kecap manis tambahkan tauge/sawi kemudian masukkan bihun, di aduk2 sampai bumbu rata dan meresap.
- Tauco udang : tumis bawang merah, bawang putih, masukkan tomat dan cabe hijau, setelah cabai layu masukkan tauco, tambahkan air lalu masukkan udang + k,panjang(boleh ganti tahu kering/k. Putih) apapun sesuai selera. Tambahkan garam, dan gula merah. Tunggu hingga matang.
- Telur balado : tumis bumbu halus sampai matang, masukkan telur rebus yg telah dikupas, aduk2 sampai rata. Selesai
Suka bgt sama kering tempe ini, simple tp rasanya nikmat. Makasi resepnya mbak Selamat Non Yati ;-). Selain simple Tempe kering juga awet bisa dibikin untuk stok kalau lagi males masak he he. Terima Kasih sudah mampir dan uji nyali. Hr ini sy coba bihun goreng, tempe bacem.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan lontong sayur (kering tempe teri + bihun goreng + tauco udang + balado telur) simpel yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!