Anda sedang mencari inspirasi resep sari kacang hijau yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sari kacang hijau yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Sari Kacang Hijau - Mung Bean Drink. If you follow my recipe, you will get a rather thick drink, which is intentional. Most people love to add plenty of ice cubes to the drink, which will automatically water it down and reduce the thickness by a lot.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sari kacang hijau, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sari kacang hijau yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sari kacang hijau yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sari kacang hijau menggunakan 13 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sari kacang hijau:
- Siapkan Bahan A :
- Sediakan 250 Gram Kacang hijau (Sy direndam seharian)
- Siapkan 1 Ruas Jahe
- Siapkan 3 Lembar Daun pandan
- Sediakan 1/2 Sdt Garam
- Siapkan 1000 Ml Air
- Gunakan Bahan B :
- Ambil Kain Tipis untuk menyaring
- Sediakan Saringan
- Ambil 2000 Ml / Secukupnya air (Bila suka encer silakan ditambah lagi)
- Gunakan Bahan C :
- Gunakan 250 Gram Gula Pasir
- Siapkan 17 Tetes Pewarna hijau (Sy pake hijau tua)
Setelah menjadi dingin, kemudian saring kacang. Sari kacang hijau juga sering disebut susu kacang hijau karena memang didapat lewat proses yang sama dengan pembuatan susu kacang-kacangan lainnya, misalnya susu kedelai. Apa saja manfaat sari kacang hijau untuk kesehatan? Kacang hijau sendiri termasuk kacang-kacangan yang tinggi protein.
Cara menyiapkan Sari kacang hijau:
- Siapkan panci dengan api kecil yang telah dimasukkan semua bahan A. Lalu rebus hingga mendidih dan matang (empuk).
- Diamkan di suhu ruang hingga dingin. Kemudian sisihkan jahe dan daun pandan. Lalu blender hingga halus dengan menggunakan air rebusan. Saat blender dibagi 2 sesi dengan bahan B (masing masing air dibagi 2 1000 Ml tiap sesi). Supaya lebih mudah saat menghaluskannya.
- Setelah semua diblender, saring sedikit demi sedikit dengan kain halus.
- Setelah itu saring lagi dengan saringan.
- Kemudian siapkan panci dengan api kecil masak lagi dengan memasukkan bahan C. Aduk rata, tunggu hingga mendidih.
- Siap disajikan dan dinikmati dalam keadaan hangat maupun dingin.
Di dalamnya juga mengandung asam amino esensial, asam folat, dan serat yang sangat bagus untuk memenuhi. Resep dan Cara Membuat Sari Kacang Hijau. Cara membuat sari kacang hijau juga mudah. Di dalam kacang hijau terdapat kandungan protein yang tinggi, banyak serat, kaya antioksidan dan rendah lemak. Tidak hanya itu, kacang hijau juga mengandung folat, kalium, fosfor, zat besi, kalsium, dan berbagai vitamin, seperti vitamin A, vitamin B, vitamin C, E dan K.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sari kacang hijau yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
