Anda sedang mencari ide resep pesmol ikan bandeng tidak amis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pesmol ikan bandeng tidak amis yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pesmol ikan bandeng tidak amis, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan pesmol ikan bandeng tidak amis yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Umpan Ikan Bandeng - Ikan satu ini biasa ditemukan di Air payau (Muara), Laut, bahkan Air Tawar. Bentuknya yang pipih dengan kemampuan berenang yang cepat menjadikannya target para pemancing. Lalu Apa umpan ikan bandeng yang ampuh?
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan pesmol ikan bandeng tidak amis sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Pesmol Ikan Bandeng Tidak Amis menggunakan 19 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Pesmol Ikan Bandeng Tidak Amis:
- Siapkan Ikan Bandeng Besar 1 buah dipotong jadi 3
- Gunakan Daun salam
- Siapkan Sereh geprek
- Gunakan Cabe setan /rawit utuh
- Gunakan Cabe merah potong"
- Siapkan Tomat 1 buah potong"
- Siapkan secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Gula pasir
- Ambil Kaldu ayam
- Sediakan secukupnya Air
- Ambil Bumbu halus :
- Ambil 5 siung bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Ambil Kemiri 3 butir sangrai
- Siapkan Kunyit seruas bakar dahulu
- Ambil secukupnya Ketumbar
- Sediakan secukupnya Merica
- Sediakan seruas Jahe
- Gunakan Cabe merah sedikit (optional)
Cara Membuat Pesmol Ikan Bandeng Khas Betawi. Bagi anda yang sedang mencari hidangan buka puasa terutama masakan ikan bandeng dengan cita rasa asam-asam agak sedikit pedas, bisa mencoba video ini. Tak hanya bandeng, jenis ikan lain juga enak dimasak dengan bumbu pesmol, diantaranya adalah ikan gabus, ikan kembung, ikan mujaer, gurame, ikan Tujuannya supaya ikan tak amis. Goreng ikan sampai kering, lalu tiriskan.
Cara menyiapkan Pesmol Ikan Bandeng Tidak Amis:
- Bersihkan sisik ikan dan bagian dalam ikan terlebih dahulu.Potong menjadi 3 bagian. Baluri dengan perasan jeruk nipis/ cuka dan garam kurang lebih 15 menit.
- Sambil menunggu ikan,blender bumbu halus. Setelah 15 menit ikan digoreng matang.
- Tumis bumbu halus masukan daun salam, sereh, cabe utuh hingga harum. Lalu masukan air secukupnya tambahkan garam, gula pasir, dan kaldu ayam.
- Lalu masukan ikan yg sudah digoreng ke tumisan bumbu halus tadi.
- Tunggu hingga bumbu meresap ke dalam ikan. Setelah air mulai menyusut terakhir masukan tomat agar tidak layu banget dan kelihatan segar. Selesai dan pesmol ikan siap dihidangkan 😊
Haluskan semua bumbu halus kalau perlu dengan diuleg, tidak. Ikan bandeng dengan nama ilmiah chanos chanos ialah golongan ikan payau. Bisa hidup mulai pinggir pantai hingga ke tengah lautan, tetapi bakal balik tepi pantai untuk kebutuhan bertelur. Ikan bandeng sangat segan perairan tidak terlalu dalam yang ditumbuhi tanaman bakau di sekelilingnya. Masakan pesmol merupakan salah satu resep masakan ikan yang cukup digemari.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Pesmol Ikan Bandeng Tidak Amis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
