Sedang mencari inspirasi resep pesmol ikan bandeng yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pesmol ikan bandeng yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pesmol ikan bandeng, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan pesmol ikan bandeng enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Jakarta - Ikan bandeng berbumbu acar yang gurih pedas ini merupakan hidangan. Di resep ini saya menggunakan ikan bandeng, namun dengan jenis ikan lainnya seperti tongkol, tuna, tengiri, kakap, bawal, gurami, nila, mas, kembung, atau mujair pun mantap. Semua jenis ikan sedap diolah menjadi pesmol bahkan udang dan cumi-cumi sekalipun.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah pesmol ikan bandeng yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Pesmol Ikan Bandeng memakai 17 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Pesmol Ikan Bandeng:
- Gunakan 2 ekor ikan bandeng
- Siapkan 1 jeruk nipis
- Siapkan 2 lbr daun jeruk
- Sediakan 1 lbr daun kunyit
- Siapkan 1 btg sere, geprek
- Ambil 2 lbr daun salam
- Ambil 1 ruas laos, geprek
- Ambil 10 btr cabe rawit utuh
- Ambil secukupnya Air
- Sediakan secukupnya Garam, gula, lada bubuk
- Siapkan Minyak goreng
- Ambil Bumbu haluskan:
- Siapkan 6 siung bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Gunakan 2 kemiri
- Siapkan 1 ruas jahe
- Gunakan 1 ruas kunyit
Mungkin resep ini bermanfaat bagi penggemar ikan bandeng. Cara Membuat Ikan Bandeng Bumbu Pesmol Khas Betawi yang Lezat dan Spesial Cara Mempersiapkan Ikan Bandeng Sebelum Diolah: Hal pertama untuk membuat ikan bandeng bumbu pesmol adalah dengan membersihkan sisik pada tubuh ikan. Nah, untuk membersihkan bagian ini anda bisa melakukannya dengan menggunakan pisau atau sendok dan bersihkan sisik ikan. Ceritanya sih ini recooknya resep pesmol gurame, tapi berhubung dikang sayur gak ada ikan gurame jadi seadanya aja deh pake ikan bandeng terus aku tambahin pete juga biar makin maknyuuss 👍😋😊. #RecookDepok_Maylia #CookpadCommunity_Depok Cara Membuat Bandeng Pesmol Khas Betawi - Ikan bandeng biasanya disajikan hanya dengan dipresto kemudian digoreng tepung.
Cara membuat Pesmol Ikan Bandeng:
- Lumuri ikan bandeng dg garam dan jeruk nipis, diamkan 15 mnt
- Panaskan minyak goreng ikan bandeng hingga stengah matang, sisihkan
- Panaskan 3 sdm minyak, tumis bumbu halus hingga wangi, masukkan daun salam, daun jeruk, sereh, lengkuas, daun kunyit.
- Tambahkan air, masukkan cabe rawit,masak hingga mndidih
- Masukkan ikan bandeng yg sdh digoreng, tambahkan garam, gula dan lada bubuk, tes rasa
- Masak hingga meresap, angkat dan sajikan
Jika anda bosan mengolah bandeng dengan menu tersebut, anda bisa mencoba resep bandeng pesmol khas Betawi ini. Menu satu ini merupakan paduan antara bandeng goreng dengan siraman saus bumbu pesmol yang khas. Bumbu yang memiliki ciri khas kuning […] Resep Pesmol Bandeng. Abis jalan sehat, smp rumah ad yg nyodorin ikan bandeng basah😫😫😫. Katanya "mbak, ini ikan byk mw dimasak apa?" Yg kepikiran cm pesmol 🙌 ya suwdah.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan pesmol ikan bandeng yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
