Lagi mencari ide resep tumis tempe tauge yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tumis tempe tauge yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tumis tempe tauge, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan tumis tempe tauge yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Tumis Kacang Tempe Tauge Wortel enak lainnya. Bahan-bahnnya sangat mudah ditemukan, saya sendiri sering membuatnya dalam agenda bersih-bersih kulkas. Tauge atau toge bisa diolah dengan simple jadi tumisan.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat tumis tempe tauge yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Tumis tempe tauge memakai 9 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Tumis tempe tauge:
- Siapkan 100 gr Tauge
- Ambil 100 gr Tempe
- Ambil 1 buah Buncis/wortel
- Gunakan 3 butir Bawang putih
- Sediakan 2 butir Bawang merah
- Siapkan 1 sdt Garam
- Ambil 1 sdt Kaldu jamur
- Sediakan 1 sdt Kecap
- Gunakan 1 sdt Margarin
Masukkan tempe, tauge, dan buncis, aduk hingga tercampur. Tambahkan air, garam, gula dan merica secukupnya. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga wangi dan layu. Tambahkan garam, merica, kecap manis, dan cabai.
Langkah-langkah membuat Tumis tempe tauge:
- Iris tempe bentuk dadu/agak panjang. Goreng setengah matang, tiriskan
- Panaskan margarin, Tumis bawang putih sampai layu, lalu masukkan bawang merah. Tambahkan sedikit air.
- Masukkan tauge, wortel/buncis, biarkan sampai layu. Masukkan cabe lalu masukkan tempe setengah matang.
- Tambahkan garam dan kaldu jamur secukupnya. Kemudian kecap secukupnya
- Alhamdulillah matang dan siap santap dengan nasi hangat.
Masak dengan api sedang hingga mendidih dan kuah mengental. IG:@sukmawati_rs Renyahnya tumis tauge bikin makanan simpel ini jadi favorit banyak orang. Untuk mendapatkan tekstur tauge yang crunchy, anda cukup menumis sayur ini sebentar saja. Pastikan semua bumbunya matang: irisan bawang dan cabai, baru kemudian tauge dimasukkan terakhir. Pilih tauge tangkai panjang untuk tumisan ini, bukan tauge pendek yang biasa digunakan untuk soto dan rawon.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat tumis tempe tauge yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
