Lagi mencari inspirasi resep ikan bandeng pesmol yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan bandeng pesmol yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan bandeng pesmol, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ikan bandeng pesmol enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Umpan Ikan Bandeng - Ikan satu ini biasa ditemukan di Air payau (Muara), Laut, bahkan Air Tawar. Bentuknya yang pipih dengan kemampuan berenang yang cepat menjadikannya target para. Cara Membuat Pesmol Ikan Bandeng Khas Betawi.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ikan bandeng pesmol yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ikan Bandeng Pesmol memakai 20 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ikan Bandeng Pesmol:
- Gunakan 1 kg bandeng
- Gunakan 2 buah wortel
- Siapkan 1 ikat daun kemangi
- Ambil 2 buah tomat
- Sediakan Jeruk nipis
- Ambil Daun salam
- Sediakan 10 biji cabe rawit *dipotong
- Gunakan 5 biji cabe merah *dipotong
- Ambil 5 biji cabe rawit lagi *diutuhkan
- Gunakan Bahan dihaluskan :
- Ambil 8 biji bawang merah
- Gunakan 8 biji bawang putih
- Siapkan 5 biji kemiri
- Sediakan 1 st ketumbar
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Gunakan Jahe
- Gunakan Lengkuas
- Sediakan Penyedap rasa
- Sediakan secukupnya Gula
- Sediakan secukupnya Garam
Beberapa jenis ikan yang kerap digunakan adalah ikan nila, ikan kembung, ikan lele, ikan bandeng, dan ikan mas. Pesmol adalah Masakan Indonesia, yang terbuat dari ikan, pesmol ikan sering dijumpai di daerah Sunda Jawa Barat, pesmol banyak disukai masyarakat indonesia karena rasanya yang Gurih, Asam, manis, dan pedas. dan juga harganya yang terjangkau. Cara masak pepes ikan bandeng cukup mudah dan gampang, bumbu bumbu yang digunakan untuk mepes ikan ini juga murah dan mudah dibeli. Sehingga justru dana yang digunakan menjadi lebih.
Cara menyiapkan Ikan Bandeng Pesmol:
- Cuci bersih ikan bandeng,potong sesuai selera. Lanjut lumuri dengan perasan air jeruk+garam secukupnya lalu goreng setengah matang 😃 lalu potong memanjang wortel ya 🤗
- Haluskan bwg merah,bwg putih,kunyit,kemiri dan garam. Setalah dihaluskan geprek jahe dan lengkuas ya siapkan sekalian daun salam.
- Siapkan sedikit minyak goreng untuk menshangray bumbu dihaluskan tambahkan gula dan penyedap rasa. Setelah tercium bau sedap dan rasa kunir sudah menuatu tambahkan air sesuai selera. Cicipi hemmm,kalo dirasa sudah pas bru masukan wortel ya.
- Bumbu halus sudah jadi kuah dan wortel sudah masuk rasapun sesuai yg dinginkan mantaapppp…. Lalu masukan ikan bandeng yg sudah digoreng tadi ya 😚😚 tunggu sampai bumbu meresap,eits terakhir masukan daun kemangi dan potongan tomat ya 😂
- Dududuuuu…..pesmol ikan bandeng sudah siap santap nih. Agak ribet ya,tapi hasilnya uhuiii maknyus.. Silakan mencoba, salam nak naaann 🙋💓💓
Ikan bandeng termasuk dalam salah satu ikan air tawar yang digemari masyarakat terkait kandungan gizi serta nutrisinya. Selain itu, daging ikan bandeng juga terbilang lezat serta dapat dijadikan salah. Resep dengan petunjuk video: Pesmol Ikan adalah ikan yang di goreng lalu di masak bersama acar kuning. Gurihnya ikan serta segarnya cuka, cocok disantap bersama nasi panas. Hidangan ikan bandeng bumbu pesmol khas Betawi adalah sajian yang lezat dan nikmat.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ikan Bandeng Pesmol yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
