Anda sedang mencari ide resep ikan pesmol yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan pesmol yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan pesmol, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ikan pesmol yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Sebelum dicampur dengan bumbu pesmol, ikan nila harus digoreng terlebih dahulu. Setelah itu, barulah ikan bisa dimasak dengan bumbu pesmol hingga meresap. Lihat juga resep Pesmol ikan mujaer enak lainnya.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ikan pesmol yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ikan pesmol memakai 16 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ikan pesmol:
- Siapkan 5 ekor ikan deles (bisa d ganti dgn ikan kembung ato bandeng)
- Siapkan Cuka / jeruk nipis
- Gunakan 1 sdt garam
- Siapkan 8 siung bawang merah (iris tipis²)
- Siapkan 1 buah tomat ukr kecil (iris tipis²)
- Siapkan 1 btg sereh
- Ambil 2 lembar daun salam
- Sediakan Lada bubuk secukupny
- Gunakan Air secukupny
- Ambil Garam, gula & penyedap secukupny
- Gunakan Minyak secukupny
- Siapkan Bumbu halus :
- Ambil 5 siung bawang putih
- Gunakan 5 butir kemiri
- Gunakan Jahe secukupny
- Sediakan Kunyit secukupny
Bumbu yang menjadi ciri khas ikan pesmol. Resep khas ikan mas yang #IndonesiaBanget. Masakan yang sering disajikan dengan bumbu pesmol atau bumbu kuning memang jenis ikan dan udang. Ikan gurame cukup lezat dimasak pesmol.
Langkah-langkah membuat Ikan pesmol:
- Bersihkan ikan dr kotoranny & cuci bersih
- Beri cuka & garam.. Aduk sampai rata.. Biarkan 5 menit.. Lalu goreng
- Tumis bawang merah terlebih dahulu lalu masukkan bumbu halus beri lada bubuk (krn pake kemiri jd numis bumbuny sampai bnr² mateng yah bunda, agar tdk bau bumbu mentah (sampai mengeluarkan minyak dr kemiri itu sendiri).. Masukkan irisan tomat aduk² lalu masukkan sereh & salam.. Beri garam, gula, & penyedap.. Terakhir beri air secukupny
- Masukkan ikan yg td sdh d goreng.. Agar ikan menyatu dgn bumbu, aduk perlahan agar ikan tdk hancur..
- Siap d hidangkan dgn nasi hangat
Masakan pesmol banyak disukai oleh masyarakat pasundan. Inilah resep membuat masakan sederhana dengan bahan utama ikan gurame. Resep Pesmol Ikan Mas Lengkap Dengan Cara Membuatnya. Sajian sedap dengan bahan dasar ikan mas yaitu Ikan Mas Pesmol. Mudah sekali dibuat dan bahan yang diperlukan untuk.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ikan pesmol yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
