Sedang mencari inspirasi resep pesmol ikan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pesmol ikan yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Pesmol adalah Masakan Indonesia, yang terbuat dari ikan, pesmol ikan sering dijumpai di daerah Sunda Jawa Barat, pesmol banyak disukai masyarakat indonesia karena rasanya yang Gurih, Asam, manis, dan pedas. dan juga harganya yang terjangkau. Sebelum dicampur dengan bumbu pesmol, ikan nila harus digoreng terlebih dahulu. Setelah itu, barulah ikan bisa dimasak dengan bumbu pesmol hingga meresap.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pesmol ikan, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan pesmol ikan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat pesmol ikan sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Pesmol Ikan menggunakan 16 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Pesmol Ikan:
- Siapkan 500 gr ikan mujair,nila,ekor kuning/sesuai selera(saya bandeng)
- Sediakan 2 btg serai,memarkan
- Gunakan 2 cm lengkuas,memarkan
- Ambil 2 lbr daun salam
- Gunakan 1 btg daun bawang,iris serong
- Sediakan 10 buah cabe rawit utuh
- Gunakan 10 buah bawang merah kecil,kupas,biarkan utuh
- Ambil 1 sdt cuka/air jeruk nipis
- Siapkan secukupnya garam,gula dan lada bubuk
- Siapkan Bumbu halus:
- Ambil 7 btr bawang merah
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Gunakan 3 buah cabe merah keriting
- Ambil 1 cm jahe
- Gunakan 2 btr kemiri,goreng
- Siapkan 2 cm kunyit,goreng/bakar
Masakan pesmol banyak disukai oleh masyarakat pasundan. Inilah resep membuat masakan sederhana dengan bahan utama ikan gurame. Resep Pesmol Ikan Mas Pedas Sederhana Khas Sunda Spesial Asli Enak. Masakan yang sering disajikan dengan bumbu pesmol atau bumbu kuning memang jenis ikan dan udang.
Cara membuat Pesmol Ikan:
- Bersihkan ikan,lumuri air jeruk nipis,diamkan 10 menit,bilas bersih,kerat2,baluri garam,biarkan 10 menit,goreng sampe matang,angkat,sisihkan
- Tumis bumbu halus sampe wangi,masukkan lengkuas,daun salam,rawit utuh dan bawang merah utuh,aduk2 sampe layu,tuangi air,bumbui garam,gula dan lada bubuk,biarkan mendidih,tes rasa
- Masukkan daun bawang dan ikan,aduk sebentar saja,sajikan
Resep Pesmol Ikan Mas Lengkap Dengan Cara Membuatnya. Sajian sedap dengan bahan dasar ikan mas yaitu Ikan Mas Pesmol. Mudah sekali dibuat dan bahan yang diperlukan untuk. Resep khas ikan mas yang #IndonesiaBanget. Bumbu yang menjadi ciri khas ikan pesmol.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat pesmol ikan yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
