Lagi mencari ide resep donat kentang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal donat kentang yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari donat kentang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan donat kentang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Siapa sangka, donat kentang menjadi primadona d itengah-tengah masyarakat pecinta donat. Nah buat kamu yang ingin membuat donat kentang empuk serta enak, ada beberapa resep yang bisa kamu tiru. Resep Donat Kentang - Donat (doughnuts atau donat) merupakan salah satu roti yang proses pembuatannya dengan cara digoreng.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat donat kentang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Donat kentang menggunakan 11 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Donat kentang:
- Siapkan 500 gr tepung terigu protein tinggi(cakra)
- Gunakan 100 gr gula halus
- Ambil 4 butir kuning telur
- Ambil 50 gr susu bubuk
- Siapkan 11 gr ragi instan(fermipan)
- Sediakan 200 gr kentang rebus(haluskan+dinginkan)
- Sediakan 75 gr mentega
- Sediakan 1/4 sdt garam
- Siapkan 100 ml air dingin(es)
- Siapkan Minyak untuk menggoreng
- Siapkan sesuai selera Gula kastor atau Topping
Donat termasuk makanan yang bisa menggugah selera terlebih jika di hiasi dengan toping menarik. Donat kentang, kadang-kadang disebut Spudnut, adalah donat, biasanya manis, yang dibuat dengan kentang tumbuk atau tepung kentang bukan dari tepung terigu, bahan paling umum yang digunakan untuk adonan donat. Resep Donat Kentang - Menikmati hidangan yang spesial pada akhir pekan merupakan suatu momen yang sangat nikmat terlebih lagi jika bersama keluarga. Salah satu hidangan yang dapat dipilih adalah donat.
Cara membuat Donat kentang:
- Campurkan tepung terigu,gula,susu bubuk dan ragi instan.aduk rata,masukan kentang yang sudah di haluskan.tuang telur dan air dingin,uleni sampai setengah kalis.
- Masukan garam dan mentega,uleni lg sampai kalis elastis.
- Istirahat kan selama 30 menit,sampai adonan memgembang 2×lipat.jangan lupa di tutup mengunakan plastik wrap atau serbet yang lembab.
- Kempiskan adonan,bagi adonan,trs bentuk adonan bulat atau mengunakan cetakan donat,istirahat kan lg selama 20 menit.
- Panaskan minyak,goreng sampai kekuningan.menggunakan api sedang.
- Angkat,tiriskan.siap di beri topping atau gula kastor.
Cara Membuat Donat Kentang - Donat merupakan salah satu kue atau cemilan yang sangat populer di dunia. Donat ini merupakan kue yang digoreng Nah, salah satunya adalah cara membuat donat kentang yang akan kami ulas pada artikel ini. Mungkin sebagian orang masih ada yang beranggapan. Membuat donat kentang sebaiknya menggunakan bahan dan takaran yang tepat. Selain itu, Chef Riduan juga menyarankan penggunaan mentega Cara membuat donat kentang mengembang sempurna juga dipengaruhi oleh proses menggoreng.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Donat kentang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
