Sedang mencari ide resep ikan katsu saus lada hitam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan katsu saus lada hitam yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Katsu dapat disajikan dengan berbagai macam saus. Seperti saus teriyaki, saus kari dan lain sebagainya. Kini tak perlu pergi ke restoran untuk menyantap sajian katsu, kamu dapat membuat sendiri di rumah dengan bahan sederhana dan lebih ekonomis.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan katsu saus lada hitam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ikan katsu saus lada hitam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ikan katsu saus lada hitam yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ikan Katsu Saus Lada Hitam menggunakan 11 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ikan Katsu Saus Lada Hitam:
- Gunakan 1 ekor ikan nila (boleh lebih)
- Siapkan 1 sachet saori lada hitam
- Sediakan 1/2 bawang bombay (iris halus)
- Ambil 2 siung bawang putih (cincang halus)
- Sediakan 2 sdm tepung sajiku golden crispy
- Ambil 1 sdm tepung sajiku golden crispy(larutkan dengan 3 sdm air)
- Ambil 1 sdt maizena (larutkan dengan sedikit air)
- Ambil 25 ml air
- Siapkan secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Gula
- Sediakan secukupnya Merica bubuk
Ayam goreng tepung saus lada hitam. jajane vivi. Setelah itu membuat saus lada hitam, yang pertama adalah panaskan minyak untuk menumis bawang putih hingga kuning, lalu masukan bawang bombay. Setelah itu siramkan saus lada hitam ini di atas ikan kakap yang sudah tersedia dipiring saji. Siap disajikan bersama dengan nasi putih hangat.
Langkah-langkah membuat Ikan Katsu Saus Lada Hitam:
- Siapkan bahan-bahannya
- Cuci ikan dan fillet ikan dengan hati-hati. Buang sisa-sisa duri yang masih menempel di ikan
- Siapkan 2 tempat untuk tepung sajiku golden crispy. Gulingkan ikan di tepung kering setelah itu gulingkan di tepung basah lalu gulingkan lagi di tepung kering. Lalu goreng sampai coklat keemasan, angkat dan tiriskan
- Setelah itu, kita buat sausnya ya moms. Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai layu, lalu masukkan saori lada hitamnya dan tambah 25ml air. Tambahkan merica bubuk sedikit saja, lalu biarkan matang
- Masukan larutan maizena. Tambahkan garam dan gula. Tes rasa, jika sudah kental dan rasanya oke, matikan api dan siram diatas ikan.
Saus lada hitam merupakan salah satu jenis saus yang nikmat untuk diolah dengan berbagai bahan makanan. Untuk membuat saus lada hitam homemade Terutama saus lada hitam buatan restoran oriental. Rasa saus lada hitamnya benar-benar kuat, gurih, dan harum. Taburi dengan tepung kanji hingga rata. Goreng dalam minyak panas dan banyak hingga kering.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ikan katsu saus lada hitam yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
