Lagi mencari ide resep ayam saus lada hitam yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam saus lada hitam yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam saus lada hitam, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam saus lada hitam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Mari Berbagi, Resep Ayam Saus Lada Hitam, resep dibuat se sederhana mungkin dan disajikan dengan singkat supaya lebih mudah dipahami, pada dasarnya takaran h. Bikin ini karena mama mertua pengen makan ayam lada hitam kaya di catering undangan. Ya ga mirip banget sih rasanya, tapi meskipun gitu alhamdulillah masih dibilang enak 😝.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam saus lada hitam yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Saus Lada Hitam memakai 10 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam Saus Lada Hitam:
- Siapkan 500 gr daging ayam potong"
- Sediakan 1 siung bawang putih geprek
- Siapkan 1 sdm tepung maizena, larutkan
- Siapkan 4 Cabai merah iris tipis"
- Gunakan 6 Cabai hijau utuh
- Ambil Daun bawang iris serong
- Siapkan 2 sdm Lada hitam
- Gunakan 3 sdm kecap manis
- Siapkan secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Minyak goreng
Asal bahan-bahan utama sudah tersedia, anda pun bisa membuat hidangan rumahan bercitarasa restoran dengan. Tumis bawang putih setelah menguning masukan bawang bombay aduk-aduk, masukan ayam aduk-aduk tuang air bersih beri sedikit garam dan kaldu ayam/jamur bubuk secukupnya. Setelah itu, tuang kecap manis, saus tiram, kecap inggris, saus tomat dan lada hitam setelah menyusut dan mengental cicipi, jika dirasa sudah pas, angkat lalu sajikan. Setelah itu, tuang kecap manis, saus tiram, kecap inggris, saus tomat dan lada hitam setelah menyusut dan mengental cicipi, jika dirasa sudah pas, angkat lalu sajikan.
Langkah-langkah membuat Ayam Saus Lada Hitam:
- Balur ayam dgn sedikit garam. Lalu tumis bawang putih dan masukan ayamnya hingga berubah warna.
- Setelah ayam empuk, masukan larutan maizena, kecap manis, lada hitam dan garam.
- Aduk perlahan hingga smua bumbu menyatu. Masak hingga ayam bener" matang dan empuk. Jika belum empuk, bisa ditambahkan air.
- Lalu masak hingga bener" saat airny. Dan masukan irisan cabai merah, cabe hijau utuh dan irisan daun bawang.
- Setelah daging ayam sudah empuk, angkat dan sajikan diatas piring. Siap dihidangkan.
- Terima kasih.. 🤗😘😍
KOMPAS.com - Ayam lada hitam adalah tumis dada ayam dengan lada hitam, paprika, bawang putih, bawang bombai, dan jahe. Panaskan minyak tumis ayam hingga berubah warna. Tambahkan kecap, lada hitam dan air; Setelah air berkurang tambahkan irisan bawang bombay dan cabai rawit. Ayam merupakan salah satu bahan makanan yang dapat diolah menjadi berbagai jenis makanan, salah satunya adalah ayam lada hitam. Lada hitam yang merupakan salah satu bumbu rempah khas Indonesia yang memang sering digunakan sebagai bumbu masakan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Saus Lada Hitam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
