Lagi mencari ide resep cumi pedas saus lada hitam yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal cumi pedas saus lada hitam yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cumi pedas saus lada hitam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan cumi pedas saus lada hitam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Apa kabar kalian.semoga sehat selalu dan selalu dalam lindungannya.aamiin kali ini aku Makan Cumi Saus Lada Hitam Pedas Menu Sederhana. Cumi-cumi merupakan salah satu jenis seafood yang banyak disukai banyak orang karea tekstur dagingnya yang kenyal serta lezat itu. Salah satu variasi olahan cumi-cumi yaitu masakan cumi goreng lada hitam yang berbahan dasar utama cumi-cumi yang dikombinasikan dengan bumbu.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah cumi pedas saus lada hitam yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Cumi Pedas Saus Lada Hitam memakai 8 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Cumi Pedas Saus Lada Hitam:
- Sediakan 1/2 kg cumi segar (potong sesuai selera dan cuci bersih)
- Sediakan 2 Bawang merah
- Ambil 1 Bawang putih
- Sediakan 5 Buah cabe rawit
- Sediakan Jahe dan kunyit iris tipis secukupnya
- Ambil 1 sdm margarin
- Gunakan 1 sachet bumbu lada hitam (saori)
- Sediakan secukupnya Gula, garam, penyedap rasa
Apalagi kalau daging sapi yang diolah bisa empuk dan dimasak dengan bumbu-bumbu yang pas. Yuk, cobain resep Cumi Lada Hitam dari Saori! Selain lada hitam sendiri, bawang bombay dan margarin merupakan kombinasi bumbu khas yang harus ada ketika ingin membuat saus lada hitam karena kedua bahan ini yang mempu memberikan rasa gurih dan sedap. Tumis bawang bombay cincang hingga matang dengan margarin yang sudah.
Langkah-langkah menyiapkan Cumi Pedas Saus Lada Hitam:
- Tumis semua bumbu (bawang merah,putih, cabe, jahe, kunyit) sampai harum,
- Masukan cumi yang udh dipotong dan cuci bersih.. Aduk rata
- Tambahkan bumbu lada hitam saori, aduk rata kembali.. Masukan gula, garam dan penyedap rasa, serta cek rasa
- Sudah cukup dilidah diamkan sbntr 10mnt, lalu matikan kompor, sajikan dipiring saji…
- Cumi pedas lada hitam siap disantap…. Nikmat
Rasa pedas yang didapat dari lada hitam bahkan dapat menghangatkan tenggorokan setiap menyantapnya. Tambahkan kecap inggris, saus tiram, kecap manis, lada, garam, kaldu jamur. Cara masak: Bersihkan Cumi, buang tinta bilas lalu tiriskan. Kerat-kerat punggungnya dan masukan Masak sampai meletop-letop, saus berkaramel. Terakhir silahkan tes rasa, dan jika sudah pas silahkan diangkat.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat cumi pedas saus lada hitam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
