Lagi mencari inspirasi resep donat kentang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal donat kentang yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Siapa sangka, donat kentang menjadi primadona d itengah-tengah masyarakat pecinta donat. Nah buat kamu yang ingin membuat donat kentang empuk serta enak, ada beberapa resep yang bisa kamu tiru. Resep Donat Kentang - Donat (doughnuts atau donat) merupakan salah satu roti yang proses pembuatannya dengan cara digoreng.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari donat kentang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan donat kentang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah donat kentang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Donat Kentang memakai 10 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Donat Kentang:
- Siapkan 500 gr tepung cakra
- Siapkan 50 gr susu bubuk
- Sediakan 11 gr ragi instan (aku saft)
- Gunakan 100 gr gula kastor (gula halus)
- Ambil 200 gr kentang kukus (aku rebus), haluskan dan dinginkan
- Sediakan 75 gr mentega (aku margarin)
- Gunakan 1/4 sdt garam
- Sediakan 4 bh kuning telur (aku 3bh)
- Sediakan 100 ml air dingin
- Siapkan 2 sdm cake softener (tambahan dr aku,,buat ngabisin stok)
Donat termasuk makanan yang bisa menggugah selera terlebih jika di hiasi dengan toping menarik. Donat kentang, kadang-kadang disebut Spudnut, adalah donat, biasanya manis, yang dibuat dengan kentang tumbuk atau tepung kentang bukan dari tepung terigu, bahan paling umum yang digunakan untuk adonan donat. Resep Donat Kentang - Menikmati hidangan yang spesial pada akhir pekan merupakan suatu momen yang sangat nikmat terlebih lagi jika bersama keluarga. Salah satu hidangan yang dapat dipilih adalah donat.
Langkah-langkah membuat Donat Kentang:
- Aduk rata terigu, susu bubuk, ragi dan gula
- Tambahkan kentang, kuning telur dan air, uleni hingga rata dan 1/2 kalis
- Tambahkan margarin, garam dan cake softener (klo pake), uleni hingga kalis elastis
- Tutup adonan dengan serbet, diamkan kurleb 1 jam atau hingga mengembang 2x lipat (aku taruh deket atau diatas mejikom)
- Kempeskan adonan, bentuk sesuai selera (aku @50gr, beri isi filling coklat => resep dipostingan selanjutnya) lalu diamkan 20-30 menit
- Panaskan minyak, goreng donat dengan api sedang cenderung kecil hingga matang kecoklatan, 1x balik aja yaa biar gak banyak menyerap minyak
- Angkat, tiriskan
- Selamat Mencobaa..
Cara Membuat Donat Kentang - Donat merupakan salah satu kue atau cemilan yang sangat populer di dunia. Donat ini merupakan kue yang digoreng Nah, salah satunya adalah cara membuat donat kentang yang akan kami ulas pada artikel ini. Mungkin sebagian orang masih ada yang beranggapan. Membuat donat kentang sebaiknya menggunakan bahan dan takaran yang tepat. Selain itu, Chef Riduan juga menyarankan penggunaan mentega Cara membuat donat kentang mengembang sempurna juga dipengaruhi oleh proses menggoreng.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat donat kentang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
