Sedang mencari ide resep donat kentang (empuk lembut) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal donat kentang (empuk lembut) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari donat kentang (empuk lembut), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan donat kentang (empuk lembut) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Donat kentang juga lebih bergizi karena mengandung tambahan kentang yang banyak manfaatnya. Nah buat kamu yang ingin membuat donat kentang empuk serta enak, ada beberapa resep yang bisa kamu tiru. Donat empuk tanpa mixer tanpa ulen takaran sendok.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan donat kentang (empuk lembut) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Donat Kentang (empuk lembut) memakai 10 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Donat Kentang (empuk lembut):
- Sediakan 500 gr tepung terigu protein tinggi
- Gunakan 200 gr kentang (kukus dan haluskan)
- Ambil saya gunakan 250 gr kentang
- Sediakan 100 gr Gula halus
- Sediakan 50 gr Susu bubuk
- Sediakan 11 gr Fermipan
- Sediakan 4 butir Kuning telur
- Ambil 100 ml Air dingin
- Ambil 75 gr Mentega
- Ambil 1/4 sdt Garam
Resep Donat Kentang - Pernah denger lirik lagu "Bulet-bulet bolong tengahe" nggak? Donat yang empuk, mengembang, anti bantet dan gagal dapat anda buat di rumah dengan mengikuti resep dan cara membuat donat berikut ini. Bagaimana cukup mudah bukan cara membuat donat goreng tanpa kentang kentang ini? Resep donat empuk ini sudah di uji coba dan juga dipasarkan.
Langkah-langkah menyiapkan Donat Kentang (empuk lembut):
- Campur rata tepung terigu, gula halus, susu bubuk, fermipan kemudian masukan kentang, kuning telur, air sedikit sedikit uleni hingga setengah kalis
- Tambahkan mentega dan garam, uleni lagi hingga kalis elastis
- Diamkan adonan hingga mengembang 2x lipat (saya proofing 1 jam), tutup adonan menggunakan cling wrap
- Kempiskan adonan dengan cara ditinju kemudian bentuk adonan sesuai selera
- Setelah selesai dibentuk diamkan lagi selama 15 menit
- Goreng donat dalam minyak yang sudah dipanaskan, kemudian gunakan api yang paling kecil
- Jangan dibolak balik selama menggorengnya, cukup dibalik sekali saja
- Beri topping sesuai selera
Donat kentang berbahan dasar tepung kentang/ kentang rebus dan tepung terigu. Selain itu, Chef Riduan juga menyarankan penggunaan mentega daripada margarin, agar donat bertekstur lembut. Campur terigu, kentang, gula, dan susu bubuk. Penjelasan lengkap seputar Resep Donat Kentang Empuk Anti Gagal. Donat Super Enak, Lezat, Mudah, Simple, Sederhana, Praktis Resep Donat Kentang - Menikmati hidangan yang spesial pada akhir pekan merupakan suatu momen yang sangat nikmat terlebih lagi jika bersama keluarga.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan donat kentang (empuk lembut) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
