Anda sedang mencari ide resep black pepper sauce (saus lada hitam) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal black pepper sauce (saus lada hitam) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Sapi Lada Hitam - Beef with Black Pepper Sauce. Almost all Chinese restaurants in Indonesia serve sapi lada hitam, basically stir-fried beef with onion, bell pepper, and scallions in black pepper sauce. This is a delicious and very popular dish and is one of my favorite dishes from a good Chinese restaurant.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari black pepper sauce (saus lada hitam), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan black pepper sauce (saus lada hitam) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah black pepper sauce (saus lada hitam) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Black Pepper Sauce (Saus Lada Hitam) memakai 10 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Black Pepper Sauce (Saus Lada Hitam):
- Siapkan 1/2 bawang bombay ukuran sedang, iris tipis sesuai selera
- Sediakan 1 siung bawang putih, cincang halus
- Ambil 1 sdm tepung terigu
- Sediakan Sejumput kecil garam halus
- Gunakan 1-2 sdm oyster sauce
- Sediakan 1/2-1 sdt (atau sesuai selera) black pepper bubuk
- Ambil 1/2 sdt kaldu bubuk (boleh skip)
- Ambil secukupnya Air masak (saya 1 gelas belimbing)
- Sediakan Sedikit Minyak (1-2 sdm) untuk menumis
- Gunakan Sedikit unslated butter (1-2 sdt)
Cari produk Saus & Dressing lainnya di Tokopedia. Jual beli online aman dan nyaman hanya di Tokopedia. Saus lada hitam termasuk salah satu jenis saus populer yang bisa dikombinasikan dengan aneka jenis bahan masakan, dari daging sapi, ayam, kepiting, hingga tempe. Cara mambuat dan bahan untuk saus lada hitam ini ternyata cukup sederhana.
Langkah-langkah membuat Black Pepper Sauce (Saus Lada Hitam):
- Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga layu
- Masukkan tepung terigu, aduk tidak agar tidak menggumpal, tambahkan butter aduk rata
- Tambahkan air biasa/air kaldu. Jika menggunakan air kaldu, penambahan kaldu bubuk boleh di skip. Aduk hingga tercampur rata
- Tambahkan oyster sauce, garam, black pepper dan kaldu bubuk (lihat keterangan no 3), aduk terus hingga mengental
- Test rasa, hasil akhir menyesuaikan dengan selera masing2 ya… saya suka mild flavor. Jika ada yang dirasa kurang silahkan disesuaikan ☺️. Selamat mencoba 😘
Asal bahan-bahan utama sudah tersedia, anda pun bisa membuat hidangan rumahan bercitarasa restoran dengan. Untuk menghasilkan saus black pepper bercita rasa kuat, gunakan lada hitam utuh lalu tumbuk kasar. Kamu bisa menggunakan campuran lada hitam dan lada putih bubuk tapi aromanya kurang kuat. Tahu Lada Hitam - Tofu in Black Pepper Sauce. Just cook at home for family only.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat black pepper sauce (saus lada hitam) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
