Lagi mencari ide resep tenderloin steak with blackpaper sauce yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tenderloin steak with blackpaper sauce yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Hand Harvested Pepper - Grounded Right Before Bottling. Cook the tenderloin: Heat a cast-iron skillet large enough to hold the beef until it begins to visibly smoke. Liberally coat the meat with extra-virgin olive oil and grill seasoning.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tenderloin steak with blackpaper sauce, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan tenderloin steak with blackpaper sauce enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah tenderloin steak with blackpaper sauce yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Tenderloin Steak with Blackpaper Sauce menggunakan 23 bahan dan 15 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Tenderloin Steak with Blackpaper Sauce:
- Gunakan 2 potong daging sapi khas dalam @200gr
- Siapkan Pelengkap (Mixed Vegetable):
- Gunakan Kentang
- Ambil Wortel
- Ambil Buncis muda
- Sediakan Jagung
- Ambil Bumbu mixed vegetable:
- Sediakan 1/2 buah bawang bombay
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Ambil Mentega
- Sediakan secukupnya Lada
- Gunakan secukupnya Garam
- Siapkan Balckpaper Sauce:
- Siapkan 1/2 buah bawang bombay cincang halus
- Gunakan 2 sdm Tepung terigu
- Ambil 1 sdt Lada hitam
- Ambil secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Gula
- Siapkan 1/2 sdt biji pala bubuk
- Ambil 1 sdt Kaldu jamur
- Gunakan 2 sdm Saus tomat
- Ambil 1 sdm Kecap manis
- Gunakan 250 ml Air
Place tenderloin on a rack in a shallow roasting pan. From a cherry-black pepper sauce to a truffle wine sauce, here are our favorite flavor pairings for this elegant entrée. We recommend relying on a thermometer to ensure your steak isn't over- (or under-) cooked. Once you have the tender, succulent beef cooked, the last step is to stir in the sauce containing oyster sauce, soy sauce, and of course, lots of black pepper.
Cara menyiapkan Tenderloin Steak with Blackpaper Sauce:
- Marinated daging dg lada dan garam secukupnya. Cukup 1 sisi saja. Di-rest-kan selama kurang lebih 20menit.
- Buat blackpaper sauce
- Tumis bawang bombay cincang dg margarin/mentega (mentega lebih yahud) sampai harum
- Tambahkan 2 sdm tepung terigu, aduk hingga rata. Jangan sampai menggumpal.
- Tambahkan sedikit air, sebagian dr 250ml. Aduk hingga rata, tambahkan bumbu lain (gula, garam, lada, saus tomat, kaldu, pala bubuk, kecap) aduk rata, tambahkan sisa air.
- Aduk terus sampai konsistensi saus yg diinginkan.
- Membuat mixed vegetable:
- Potong kecil-kecil wortel, buncis sesuai selera. Sisir jagung.
- Tumis bawang bombay yg diiris tipis dan bawang putih dg margarin sampai harum.
- Masukkan semua sayuran, tambahkan lada, gula, garam secukupnya. Aduk rata sampai kematangan yg dikehendaki.
- Grill daging:
- Panaskan alat panggang. (Me: teflon) panaskan mentega sedikit. Teflon harus bener2 panas, masukkan daging yg sudah dimarinated. Jangan dibolak balik.
- Saat warna 1 sisi sudah golden brown, balik, panggang sisi satunya. Beri garam dan lada secukupnya.
- Angkat, dan di istirahatkan sampai kaldu keluar. Kurleb 10 menit.
- Sajikan. Platting sesuai selera.
Beef tenderloin is an elegant cut of meat and probably the most tender cut on the entire animal and it has very little fat to it. It is a flavorful, juicy cut of beef and since there is very little fat the addition of a sauce or herb rub will enhance the flavor. We have added a garlic-herb compound butter that just oozes flavor. Coat steaks with cooking spray; sprinkle with salt and pepper. This famous French recipe (Steak au Poivre) is basically a tasty grilled or fried tender steak in a simple Black Pepper sauce.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Tenderloin Steak with Blackpaper Sauce yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
