Lagi mencari ide resep model khas palembang (vegan) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal model khas palembang (vegan) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari model khas palembang (vegan), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan model khas palembang (vegan) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Siapa sih yang tidak kenal makanan khas palembang khususnya pempek dan tekwan. Dua makanan tersebut memang sangat diminati dan sangat populer. Sejarah Makanan Khas Palembang sudah menjadi makanan khas yang membuat palembang terkenal.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan model khas palembang (vegan) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Model Khas Palembang (Vegan) menggunakan 16 bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Model Khas Palembang (Vegan):
- Ambil 1 1/2 tahu putih uk besar potong bagi 6
- Sediakan 1/2 bh bengkoang potong korek api
- Sediakan secukupnya jamur kuping (ak skip, stock kosong 😢)
- Gunakan Adonan Model
- Sediakan 10 sdm tepung terigu ∆biru
- Ambil 5 sdm sagu tani (harus tani yah)
- Siapkan 1,5 sdt garam
- Gunakan 1,5 sdt kaldu jamur
- Gunakan Secukupnya Air
- Ambil Kuah Model / Tekwan
- Sediakan 1/2 sdm bumbu bbq vegan
- Sediakan 1/2 sdm bubuk tekwan (dipasar ad yg jual)
- Gunakan 1 sdm minyak
- Gunakan 1 sdt lada bubuk
- Gunakan secukupnya garam, kaldu jamur
- Siapkan 1.5 gayung air
Daftar makanan khas Palembang, seperti: pempek, model, mie celor, ikan salai, pangsit ikan dll. Palembang merupakan kota kedua terbesar yang ada di Sumatera. Yang terkenal dengan keunikan dari makanan khasnya yang bermacam-macam. Palembang tidak hanya pempek, penganan lain yang juga enak dan gurih banyak tersedia di Palembang.
Cara menyiapkan Model Khas Palembang (Vegan):
- Mari kita buat modelnya dlu yah.. masukan semua adonan model, kecuali air.. aduk rataa.
- Panaskan air.. sampai mendidih.. tuang air kedlam adonan sedikit demi sedikit, aduk sampai adonan sedikit menggumpal.
- Tambahkan sagu tani di atasnya, uleni sampai tidak lengket di tangan. uleni tdk perlu tenaga yaah.
- Bagi adonan menjadi 6bh, bulat2, pipihkan, isi tahu, tutup kembali, jika dirasa adonan lengket bisa tampah tepung sagu di tangan lagi yah..
- Kukus semua model, ak pakai sistem kukus karena rasanya jauh lebih kenyal dan enak, kalau pakai rebus dlu pasti lembek rasnya kurang enak.. tunggu selama 15menit, kalo sudah 15menit matikan kompor, jngan diangkat dlu.. tunggu dingin baru angkat karena agak lengket.. klo udh dingin baru angkat tidak langket..
- Sambil nunggu modelnya matang, kita buat kuahny yah… siapkan panci ukuran sedang, masukan minyak, bumbu bbq vegan, bubuk tekwan, lada bubuk
- Tumis bumbu sampai berbuih.. lalu masukan air..
- Masukkan bengkoang yg sudah di potong korek api, dan jamur kuping (sebelumnya rendam dlu yah dan dicuci bersih) tunggu didih, masukan garam dan kaldu jamur secukupnya.. sampai dirasa pas.. matikan kompor..
- Mari kita buat modelnya.. panaskan minyak masukan modelnya..goreng hingga kuning kecoklatan.. kalo mau potong modelnya dlu baru goreng jg boleehh..
- Angkat tiriskan, potong2 taruh dipiring.. siram kuah panas, kasi daun seledri, kol goreng (bawang goreng vegan), potongan timun, bihun, dan perasan jeruk kunci.. maakk sedaapp.. ditmbah lagi kecap, dan cabai rawit halus.. makan panas2 enak bangeett…
Model Gandum enak dinikmati saat baru dicampur kuah, kulit model yang garing. Makanan Khas Palembang - Ketika disebutkan kata Palembang, mungkin kamu akan langsung teringat dengan jembatan Ampera , atau mungkin juga pempek. Ya, pempek merupakan makanan khas Palembang yang sudah sangat terkenal di Indonesia. Model merupakan salah satu makanan khas Palembang yang berbahan ikan dan sagu, Makanan ini memiliki kuah udang berwarna bening. Jika anda ke Palembang sebaiknya coba makanan yang satu ini. berbagai campuran yang ditambahkan pada Model seperti potongan timun, daun seledri dan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Model Khas Palembang (Vegan) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
