Sedang mencari ide resep model udang palembang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal model udang palembang yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari model udang palembang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan model udang palembang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Haloo teman nyenyess banget, kali ini nyenyess banget mau berbagi tips n lokasi tempat mancing udang nih. Lokasi mancing udang kali ini tepatnya di Sungai. Model dihidangkan dengan kuah yang terbuat dari kaldu udang,bawang merah, bawang putih Selain itu, sejumlah masyarakat Palembang meyakini, jika mengkonsumsi makanan berkuah seperti tekwan.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah model udang palembang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Model Udang Palembang memakai 14 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Model Udang Palembang:
- Siapkan 1/2 kg udang kupas pisahkan dg kepala
- Sediakan Kepala udang yg td dipisahkan direbus ambil kaldunya
- Sediakan 2 putih telur
- Sediakan 5 siung Bawang putih
- Ambil 5 siung Bawang merah
- Ambil 1/2 kg Sagu tani
- Gunakan 5 tahu yg sdh digoreng terlebih dahulu
- Gunakan Lada
- Sediakan Gula
- Siapkan Garam
- Gunakan Kaldu jamur
- Ambil Air
- Ambil Minyak kelapa utk menumis
- Siapkan Pelengkap : timun,bawang goreng, seledri, daun bawang, sambel, kecap manis, jeruk nipis
Apa yang Anda pikirkan jika mendengar kota Palembang? Tentu Jembatan Ampera atau pempeknya yang enak. Masih banyak khas kota Palembang yang harus Anda ketahui. infopalembang.id. website informasi kota palembang. Yang dimaksud "model" adalah makanan khas Palembang yang wajib kamu coba.
Cara membuat Model Udang Palembang:
- Buat modelnya dulu, udang di blender beri putih telur, kalau sdh halus siapkan wadah dan uleni dg sagu tani, beru garam 1 sendok teh dan 2 kaldu jamur. Nguleni nya dikit2 ya.adonan jgn keras tp agak lembut.
- Siapkan tahu yg sdh digoreng, baluti dg adonan tadi, kemudian rebus
- Membuat kuah : haluskan bawang putih,bawang merah dan lada kemudian tumis dg minyak kelapa tambahkan kaldu kepala udang. Cek rasa kemudian model yg sdh mengapung bs dipindahkan ke dalam kuahnya. Beri pelengkap bawang goreng,timun dll
- Selesai selamat menikmati
Ini juga merupakan salah satu makanan olahan ikan. Kuahnya juga terbuat dari kaldu udang seperti tekwan, hanya saja. Intinya, harum dari kepala udang itulah yang membuat kuah tekwan dan model mengundang selera Belasan Kompasianer Palembang, berkumpul di rumah pak Dues di Jalan Kancil Putih Pulau. Informasi Palembang & Sumatera Selatan Info kuliner? Cek @palembang.baik – Iklan/kerjasama? silahkan klik 👇 bit.ly/iklandipalembanginfo.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat model udang palembang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
