Anda sedang mencari ide resep nasi krawu ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi krawu ayam yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ayam Suwir khas Nasi Krawu Gresik ini sangat enak, biasanya Nasi Krawu disajikan dengan daging sapi, bagi yang tidak suka bisa diganti dengan ayam. Nasi Krawu menjadi menu populer karena nasinya yang pulen dan biasanya disajikan dengan daun Nasi campur di sini menggunakan bihun coklat, potongan daging kemerahan, daging ayam yang. Ayam suwir khas nasi krawu gresik.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi krawu ayam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan nasi krawu ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan nasi krawu ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Nasi krawu ayam menggunakan 36 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Nasi krawu ayam:
- Sediakan 1/2 kg ayam (dada/fillet biar gampang nyuir2nya)
- Siapkan Bumbu ungkep ayam :
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 1 ruas jahe (seibu jari)
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Ambil 1 sendok teh ketumbar
- Gunakan 2 sendok makan garam (sesuai selera)
- Gunakan Bumbu halus ayam nasi krawu :
- Siapkan 6 siung bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Gunakan 1 sendok teh ketumbar
- Gunakan Sejumput jinten (secukupnya sesuai selera)
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Ambil 5 biji kemiri (digoreng dulu biar aromanya keluar)
- Sediakan 1 sendok makan garam (sesuai selera)
- Ambil 1/2 batok gula merah (sesuai selera)
- Siapkan Bumbu yang tidak dihaluskan :
- Siapkan 2 batang serai
- Sediakan 3 lembar daun salam
- Ambil 1 ruas lengkuas geprek (seibu jari)
- Sediakan Kecap manis (secukupnya sesuai selera)
- Ambil 1 bungkus santan kara 250ml
- Sediakan Minyak goreng
- Ambil Bumbu serundeng merah :
- Gunakan 1/4 kelapa parut
- Siapkan 3 siung bawang merah
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Sediakan 3 Cabe merah keriting
- Gunakan 2 cabe merah besar (biar lebih merah sesuai selera)
- Siapkan secukupnya Garam
- Sediakan Gula merah secukupnya (sesuai selera)
- Siapkan 😉 Bumbu serundeng kuning bisa dilihat diresep saya sebelumnya
- Sediakan Sambel petis :
- Gunakan 10 buah cabe rawit setan (sesuai selera kepedesan masing2)
- Gunakan 1 sendok teh petis
- Siapkan Minyak goreng untuk goreng rawitnya
Baca Jajan Squad yang baru dirilis di Situs Resmi LINE WEBTOON secara gratis. Nasi Krawu adalah makanan khas Gresik, Jawa Timur yaitu nasi pulen dengan serundeng, suwiran daging, jerohan, pepes ikan, dan kerupuk ikan yang dibungkus dengan daun pisang. Nasi Krawu adalah sejenis nasi campur khas kota Gresik Jawa Timur. Nasi Krawu menjadi menu populer karena nasinya yang pulen dan biasanya disajikan dengan Nah, selain Nasi Krawu, kamu bisa mencicipi menu lainnya seperti Nasi Rawon, Nasi Kare Ayam, Nasi.
Cara membuat Nasi krawu ayam:
- Ungkep ayam terlebih dahulu dengan bumbu ungkep ayam.
- Setelah ayam empuk dan bumbu meresap sampai surut airnya, angkat ayam lalu suir2 sesuai selera.
- Tumis bumbu nasi krawu ayamnya, masukkan sereh, daun salam, lengkuas geprek.
- Setelah harum, masukkan santan kara,masukkan ayam yang sudah disuir2 tadi, kemudian tambahkan kecap manis secukupnya sesuai selera. Tes rasa apabila gurih dirasa pas. Tunggu airnya surut. Kemudian goreng ayam yang sudah dicampur dengan bumbu nasi krawu tadi dg sedikit minyak. Jangan terlalu kering goreng2nya. Teksturnya middle ya trs angkat.
- Untuk serundeng merahnya, setelah bumbu untuk serundeng dihaluskan campurkan kelapa parut terlebih dahulu dengan bumbu halusnya sebelum dipanaskan diatas kompor.
- Setelah tercampur rata baru panaskan diatas kompor sambil terus diaduk dibolak balik agar tidak gosong
- Setelah tekstur serundeng kering kemudian angkat.
- Untuk sambel petisnya goreng cabe rawit secukupnya sesuai selera kepedesan masing2 goreng cabenya jangan terlalu kering ya kemudian haluskan tambahkan petis 1 sendok teh sesuai selera, apabila kurang asin bisa tambahkan garam.
- Setelah semua bahan pelengkap siap, sajikan nasi hangat dengan ayam suir, serundeng merah kuning dan sambal petisnya, nasi krawu ayam siap dihidangkan 😋.
Menu sarapan pagi NASI krawu,kuning dan bakar CABANG jl ir soekarno MERR SPESIAL IBU HJ SULIHA SURABAYA telp. Resep Nasi Krawu Khas Gresik Di Jamin Cocok Di Lidah. Nasi krawu buk tiban kuliner gresik legendaris!! Nasi Krawu ne satu lagi masakan khas daera indonesia yaitu nasi krawu khas gresik, banyak khan Variasi resep nasi dengan Nasi Ayam Kemangi yang dibakar dengan daun pisang pastinya akan. Nasi Krawu merupakan makanan khas Gresik yang dapat kamu jumpai di Surabaya.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Nasi krawu ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
