Lagi mencari ide resep nasi krawu khas gresik yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi krawu khas gresik yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Sarapan Nasi Krawu Khas Gresik Alamat : Jl. Lihat juga resep Nasi Krawu Khas Gresik enak lainnya. Nasi krawu sangat mudah ditemukan sebagai kuliner Gresik, dijajakan di pinggir jalan hingga restoran.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi krawu khas gresik, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan nasi krawu khas gresik enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan nasi krawu khas gresik sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nasi krawu khas gresik menggunakan 35 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Nasi krawu khas gresik:
- Sediakan Bahan empal suwir :
- Sediakan 500 gr daging sapi bag paha
- Ambil 3 lbr daun salam
- Sediakan 2 btg serai dimemarkan
- Ambil 1000 ml santan encer
- Gunakan 100 gr gula merah
- Gunakan 2 sdm air asam jawa
- Siapkan 200 ml santan kental
- Siapkan secukupnya Garam dan penyedap
- Gunakan Bumbu halus empal suwir:
- Siapkan 10 siung bawang merah
- Sediakan 6 siung bawang putih
- Gunakan 2 ruas jari lengkuas
- Gunakan 4 butir kemiri goreng
- Gunakan 2 sdt ketumbar
- Gunakan 1/4 sdt lada
- Siapkan Bahan koya kelapa kuning :
- Sediakan 1/2 butir kelapa parut
- Ambil 2 ruas jari kunyit
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Siapkan 3 lembar daun jeruk
- Ambil secukupnya Gula dan garam
- Siapkan Bahan koya kelapa merah :
- Ambil 1/2 butir kelapa parut
- Siapkan 5 buah cabe merah besar
- Ambil 3 siung bawang putih
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Sediakan secukupnya Gula dan garam
- Gunakan Bahan sambal :
- Siapkan 5 buah cabe rawit merah
- Sediakan 1 siung bawang putih
- Siapkan 1 sdm petis udang
- Siapkan Bahan pelengkap :
- Gunakan Daun pisang
- Siapkan Nasi putih panas
Lauknya dapat berupa sayatan daging sapi, semur daging, jeroan sapi, sambal petis dan serundeng. > Resep Nasi Krawu paling mudah dan praktis - Nasi krawu merupakan makanan khas dari daerah Gresik, Jawa Timur. Cirinya adalah nasinya yang pulen dan disajikan dengan daun pisang. Lauknya dapat berupa sayatan daging sapi, semur daging, jeroan sapi, sambal terasi dan serundeng. Menyediakan nasi krawu khas gresik dengan porsi biasa, porsi jumbo, porsi daging krawu, dan ayam krawu.
Cara membuat Nasi krawu khas gresik:
- Cuci bersih daging, potong besar2 krn nanti mau disuwir, masukkan santan encer, daging, bumbu halus serta bumbu lainnya masak sampai daging empuk, tambahkan santan kental sampai air menyusut
- Angkat daging, suwir2,lalu kembalikan ke wajan masak dengan sisa kuah sampai asat (kuah habis)
- Cara memasak koya kelapa: haluskan semua bumbu campur dengan kelapa parut masak diwajan sampai kelapa kering
- Memasak koya kelapa kuning dan merah sama ya bunda
- Membuat sambalnya, haluskan cabe rawit dan bawang putih serta petis udang, jika kurang asin bs ditambahkan sedikit garam
- Cara penyajian :ambil selembar daun pisang, tata nasi putih panas, beri empal suwir, tata koya kelapa kuning dan merah disamping daging, terakhir beri sambal petis…nasi krawu khas gresik siap disajikan
Nasi Krawu merupakan kuliner yang populer di Kota Gresik, Jawa Timur. Walaupun dikenal sebagai kuliner khas Gresik, sebenarnya nasi krawu berasal dari Madura. Awalnya, nasi Krawu dibawa oleh para perantau dari Madura yang berjualan di Gresik. Nasi krawu merupakan makanan khas dari daerah Gresik, Jawa Timur. Cirinya adalah nasinya yang pulen dan disajikan dengan daun pisang.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Nasi krawu khas gresik yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
