Lagi mencari inspirasi resep nasi krawu yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi krawu yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi krawu, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan nasi krawu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Nasi Krawu Buk Tiban merupakan KULINER GRESIK legendaris. Menu sarapan pagi NASI krawu,kuning dan bakar CABANG jl ir soekarno MERR SPESIAL IBU HJ SULIHA SURABAYA telp. Nasi krawu merupakan makanan khas dari daerah Gresik, Jawa Timur.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan nasi krawu sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Nasi Krawu memakai 41 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Nasi Krawu:
- Ambil 1/4 bagian Ayam
- Siapkan 2 pasang Hati Ampela
- Ambil 700 ml Air
- Sediakan 1 sdt Garam
- Ambil 2 lembar Daun salam
- Siapkan Bumbu halus
- Ambil 8 butir Bawang merah
- Siapkan 4 siung Bawang putih
- Siapkan 1 cm Lengkuas
- Sediakan 1 cm Kunyit, dibakar
- Gunakan 2 sdt Ketumbar bubuk
- Sediakan 3 butir Kemiri, disangrai
- Siapkan 1/2 sdt Asam jawa
- Gunakan 1 sdt Gula merah
- Sediakan 1 sdt Garam
- Sediakan 1/2 sdt Gula pasir
- Ambil Bahan Pelengkap
- Sediakan secukupnya Nasi putih dan Mentimun
- Sediakan Bahan Poyah Kelapa Kuning:
- Gunakan 2 siung Bawang putih
- Gunakan 3/4 sdt Garam
- Ambil 2 cm Kunyit, dibakar
- Sediakan 2 lembar Daun jeruk, dibuang tulangnya
- Ambil 1/4 butir Kelapa, diparut panjang
- Ambil 1/2 sdt Gula pasir
- Sediakan Bahan Poyah Merah:
- Gunakan 3 buah Cabai Merah
- Siapkan 2 siung Bawang putih
- Siapkan 3/4 sdt Garam
- Siapkan 1/2 sdt Gula pasir
- Sediakan 1/4 butir Kelapa diparut panjang
- Gunakan Bahan Sambal Terasi (dihaluskan):
- Ambil 6 buah Cabai merah, digoreng
- Siapkan 1/2 sdt Terasi, dibakar
- Sediakan 1/4 sdt Asam Jawa
- Siapkan 1 sdt Gula merah
- Siapkan 1/2 sdt Garam
- Gunakan Jus:
- Gunakan secukupnya Buah Belimbing
- Siapkan secukupnya Air matang
- Gunakan secukupnya Gula pasir
Nasi krawu khas Gresik hanya bermodal nasi pulen dan ikan asap. Cara membuatnya cuma butuh tiga langkah, cocok untuk sarapan dan bekal ke kantor. Nasi krawu adalah makanan khas daerah Gresik, Jawa Timur. Saat disajikan nasi krawu berisi nasi putih pulen, daging suwir, krawu merah, krawu kuning, sambal terasi, dan timun.
Cara menyiapkan Nasi Krawu:
- Rebus air hingga mendidih, lalu masukkan ayam, ati amppela. Masak hingga empuk. Angkat ayam, tiriskan. suwir suwir. Tumis bumbu yang dihaluskandan daun salam, masukkan air kaldu, santan dan ayam yang disuwir tadi. Masak dan aduk hingga kering
- Poyah kelapa kuning: blender sampai halus: bawang putih, garam,kunyit, daun jeruk, gula dan kelapa parut. Sangrai diatas api kecil sampai kering.
- Poyah Kelapa merah: blender sampai halus: cabe merah, bawang putih, garam, gula dan kelapa parut. Sangrai diatas api kecil sampai kering.
- Poyah Kelapa coklat: blender sampai halus, bawang merah, bawang putih, ketumbar,daun jeruk, gula merah, garam. Sangrai diatas api kecil sampai kering.
- Blender halus bahan sambal terasi.
- Cuci dan bersihkan buah belimbing. Lalu blender dan saring.
- Sajikan nasi putih, ayam suwir, poyah kuning, poyah merah, poyah coklat, sambel terasi, irisan timun dan jus belimbing. Rasanya komplit.
Nasi Krawu Condet, Nasi Krawu Cm Bu Tadah, Nasi Krawu Cookpad, Nasi Krawu Cak Darma Harga Nasi Krawu Gresik, Penjual Nasi Krawu Gresik, No Telp Nasi Krawu Bu Tiban Surabaya, No. Nasi Krawu adalah makanan tradisional Indonesia yang berasal dari Daerah Gresik Jawa Timur. Satu set menu Nasi Krawu ini biasa disajikan dengan cara dibungkus oleh daun pisang. Hai gan sis, kembali lagi bersama saya, Faridz, orang Gresik dengan keturunan Sunda, jadi bisa dibilang bukan darah murni Gresik. Nasi krawu merupakan makanan khas dari daerah Gresik, Jawa Timur.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan nasi krawu yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
