Anda sedang mencari inspirasi resep gulai terong+telor ceplok yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai terong+telor ceplok yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai terong+telor ceplok, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan gulai terong+telor ceplok enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Resep Gulai Terong Telunjuk. deskripsi. bahan. langkah. Resep ini khusus kami buat untuk Endeusiast yang sukaaa banget dengan terong telunjuk! Hmm, buat yang belum pernah makan terong telunjuk, coba deh resep ini, siapa tahu kamu jadi suka.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah gulai terong+telor ceplok yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Gulai terong+telor ceplok menggunakan 15 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Gulai terong+telor ceplok:
- Gunakan 4 buah terong(potong kecil2)
- Siapkan 6 buah telur
- Siapkan 1 bngkus santan kara(larutkan ke dalm 1 gelas air)
- Sediakan 1 buah serai(geprek)
- Ambil 2 lembar daun salam
- Gunakan 2 lembar daun jeruk purut
- Gunakan secukupnya garam
- Gunakan secukupnya kaldu bubuk
- Ambil bumbu halus:
- Gunakan 5 buah bawang putih
- Ambil 3 siung bawang putih
- Gunakan 7 buah cabai rawit
- Siapkan 2 ruas kunyit
- Siapkan 1 ruas jahe
- Sediakan 1 butir kemiri
Seperti puding berbentuk sekaligus berwarna sangat mirip dengan telur goreng mata sapi atau ceplok ini. Telur dengan kuah gulai dan taburan kemangi siap menggoda panca indra kita. Setelah telur menggumpal, pecahkan telur berikutnya. Masukkan daun kemangi, masak hingga kemangi layu dan telur benar-benar matang, angkat.
Cara membuat Gulai terong+telor ceplok:
- Tuang bumbu halus,serai,daun salam,dan daun jeruk purut ke dalam wajan,lalu tambahkan sedikit air(sesuai selera),lalu masukan santan yang sudah di cairkan.aduk rata dan masak sampai santan mendidih.lebih baik gunakan api kecil saja ya,biar santan tdk pecah.
- Jika santan sudah benar2 mendidih ceplok telur langsung ke dalam wajan biarkan beberapa saat,sampai telur benar2 keras dan terbentuk.lakukan smpai telur habis.(atau bisa juga gunakan metode ceplok telur ke dalam air yang mendidih terlebih dahulu,dan di sisihkan baru di masukan dalam santan)
- Jika semua telur sdh di ceplok,aduk pelan2..lalu masukan terong,masak sampai terong matang,lalu tambahkan garam dan kaldu bubuk.tes rasa jika sdah pas lalu matikan api.
Pembuatan Gulai telur tidak jauh berbeda dengan jenis gulai yang lainnya. Pada beberapa daerah, gulai telur ada yang dimasak dengan telur rebus dan ada pula yang menggunakan telur rebus yang digoreng. shutterstock.com Telur ceplok atau telur mata sapi? Berdasarkan data kandungan gizi di atas, telur rebus merupakan olahan telur Kandungan lemak telur rebus juga paling sedikit dibandingkan telur ceplok atau telur orak-arik. Melansir Healthline, beragam cara memasak telur seperti di atas pada. Sajikan dan nikmati enak dan sedapnya olahan telur ceplok yang disajikan dengan variasi bumbu berbeda yang lezat.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan gulai terong+telor ceplok yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
