Sedang mencari inspirasi resep bubur manado presto ala me yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bubur manado presto ala me yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bubur manado presto ala me, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan bubur manado presto ala me yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Bubur Manado, meskipun dari Manado tetapi di Yogya banyak sekali rumah makan yang menyajikan bubur sayur itu. Bahkan saya pakai untuk sajian Posyandu Balita. Bubur khas Manado dengan isi sayuran dengan taburan ikan asin goreng.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat bubur manado presto ala me yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Bubur manado presto ala me memakai 12 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Bubur manado presto ala me:
- Gunakan 150 gram beras
- Sediakan secukupnya air atau 2 ruas jari telunjuk di atas beras,
- Ambil sejumput garam
- Siapkan 1 batang sereh yang besar(keprek)
- Ambil sayuran:
- Siapkan daun katu.(biasanynya pake bayam.kemangi,labu kuning,jagung(pipil)
- Sediakan jagung.labu kuning.wortel ,boleh di tambah ubi atau singkong
- Sediakan sambal:
- Siapkan 5 buah lombok kecil,
- Siapkan 1 buah tomat sedang,
- Gunakan secuil terasi, garam,gula,jeruk sambal(penyedap bila suka)
- Gunakan 5 buah ikan asin(suka" jenisnya silahkan)
Bubur manado ini adalah salah satu jenis bubur yang sebenarnya sama saja dengan bubur yang biasa kita makan, hanya saja yang membedakannya di dalam Biasanya bubur manado ini disajikan bersama dengan sambal rica-rica dan juga ikan jambal asin. Lihat juga resep Bubur Manado Pake Nasi Apalagi disajikan dengan ikan asin dan sambal terasi matang ala dapoer koes, nyummy! Bubur Manado - Nah, karena hari ini weekend dan saya. Bubur Khas Manado dalam bahasa manadonya Tinutuan cara buatnya sederhana, mudah dan praktis tapi rasanya spesial yang memiliki kandungan gizi dan nutrisi yang tinggi Menurut situs Wikipedia Tinutuan atau Bubur Manado adalah makanan khas Indonesia dari Manado, Sulawesi Utara.
Langkah-langkah membuat Bubur manado presto ala me:
- Masak beras dengan air.jagung.sereh.presto 5 mnt setelah berdesis
- Setelah kunci terbuka.buka tutup panci masukkan labu kuning.(kalau kurang air boleh di tambah sesuai selera)sekitar 3 menitan.jadi memasaknya tanpa tutup presto.
- Lalu masukkan garam.daun katu.wortel.jangan terlalu lama.sekitar 1/2 smp 1 mnt matikan kompor.tutup presto.biarkan dingin
- Siapkan sambal jeruk:haluskan semua bahan kecuali jeruk(peras jeuk.buang bijinya).koreksi rasa.maaf foto kelewatan😆
- Goreng ikan asin(tips bila tidak mau asin:sebelum di goreng siram ikan asin dengan air panas.lalu diamkan sesaat)
- Penyelesaian:sajikan bubur bersama sambal jeruk dan ikan asin.mantap maknyoss sambalnya😙
Bubur khas manado ini tidak hanya berbahan beras, namun juga aneka sayur daun, umbi, dan bahan lainnya. Bubur Manado sangat mudah dibuat, penuh gizi, kaya akan rasa dan super mantap! Sebenarnya saya pernah posting resep bubur Manado sebelumnya, link resepnya disini. Waktu itu saya membuatnya di awal-awal blog JTT di luncurkan. Bubur Manado alias tinutuan adalah jenis bubur gurih yang agak berbeda.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bubur manado presto ala me yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
